3回
2020/03 訪問
変わらず良心的なランチなれど、どこか慣れちゃった感？
グラス泡500円
ランチ1300円のパンとスープ
単品前菜700円 豚モツのグラタン風
グラタンというより洋風もつ煮。
ランチのメイン タイのポワレ、クリームソース
2020/03/20 更新
2018/06 訪問
某日ランチ再訪。この日もワンプレートランチに
ランチオードブルとグラスを付けて。
グラスワインは客に供する前に少量シェフがちゃんと
味見しておられた。大きなお店ならソムリエの役目じゃが、
ご夫婦だけの小さなお店ながら、そういった部分にもキチンと
目を配られておるんじゃなと好印象。
スープは前回も頂いたさつまいもの冷製ポタージュ。
ちょこっと配われた黒ごまが大学いもを連想させ楽しい。
オードブルは「小エビとホタテ夏野菜のゼリー寄せ」
初夏らしくさっぱりとしたゼリーに鮮やかな魚介と
夏野菜をソースと合わせながら頂く。ゼリーが
気持ち緩くナイフを入れると崩れがちじゃが、味わい良好。
メインの「塩漬け豚のシュークルート」はホロっと崩れる
豚は勿論、野菜それぞれが味わい濃くワインがススム。
これで2200円はやはり優しい価格。気どらない
普段着、日常の中のフレンチじゃが美味しいと思う。
女性と一緒なら、数百円プラスでデザートとコーヒー付の
コースじゃろね。ワシは・・付けずにグラス追加かな（笑）
ここは家族にも食べさせたい。ごちそうさま。
ある日のランチメニュー
グラス赤400円
さつまいもの冷製ポタージュ
この黒ごまが効いてるんでわ
ランチオードブル600円
この日は小エビとホタテ夏野菜のゼリー寄せ
メインの肉料理は・・
塩漬け豚のシュークルート
塩漬け豚は・・
ホロホロ崩れ・・
野菜も旨味たっぷり
2018/06/03 更新
2018/05 訪問
CPだけじゃなくシェフの腕を感じるランチでした。
某ブログで気になってBMしてたお店。
初訪のこの日はメインにパンとスープがつくワンプレートランチに
ランチオードブル、ランチドリンクをプラス。
店内はかなりカジュアルでカウンターもあり。
日常使いに良い感じですな。
スープはコクのあるさつまいものポタージュ、
ランチスープとしてはかなり上質。おかわりしたい。
ランチオードブルは用意された品が出てくるかと思ったら、
2品から選べて都度調理のちゃんとした一皿。ワシが選んだ
「トリップのラベンダー風味ソテー」はプリッとした食感が
バッチリ。ラベンダーオイルの微かに甘い風味も生きて、
ビールが欲しくなったな（笑）
メインの鮮魚のポワレも火入れ具合がバッチリ。
皮目の旨味、身の柔らかさ、ジューシー。
魚自体の味わいも良し、ワインバターのソースに合わせても美味。
これでドリンク入れて2200円はかなり満足のランチ。
聞けばこの地に合わせて？夜のスペシャリテのコースでも
5000円弱とか。こりゃお昼再訪は勿論、夜も来にゃなあ。
ランチドリンクの泡400円は嬉しい
ランチセットのパンとさつまいものポタージュ
ある日のランチオードブル600円
トリップのラベンダー風味のソテー
ワンプレートランチの魚
ヒラメのポワレ白ワインバターソースディル風味
火入れ具合完璧
2018/06/02 更新
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前レポ直後、一度夜に伺ったが、
ほぼほぼ2年ぶりにお昼に訪問。
カウンター席でグラスの泡を飲みながら、
シェフの調理姿を眺める。
待ちの間、周りのお客とお店の方の会話が耳に入るが
地元の方の常連さんがしっかり付いてる感じで
結構な事じゃ。その反面、その方々とのお喋りに
時間を要し、サービスのタイミングはかなり微妙に。
カウンター前も二年前に比べると雑然とした印象。
前菜の豚モツのグラタン風は洋風ピリ辛のモツ煮と
行った方がしっくりくる内容。これ美味しいね。
メインの鯛のポワレは火入れは変わらず良い塩梅。
貝出汁のミルクソースはイマイチ貝の風味を感じなかったが
値段考えたら上質なメインじゃと思う。
ランチ、単品前菜、グラスそれぞれ100円値上がり。
まあ税も上がったし、そんでも計2500円なら良心的。
でも何だろ？以前の訪問時より、どこか慣れちゃった
感?を感じてしもうて、以前ほどの満足感はなし。
全体的に下方修正かなあ・・