2回
2026/01 訪問
リニューアルした田無羅
2026/01/29 更新
2021/10 訪問
美味しい韓国料理と焼肉
福岡出張の際に利用させていただきました。
場所も天神や中洲の近くで利用しやすいです。
宿泊先のイルパラッツォというホテルからは歩いて3分ほどで行けました。
カウンター席でのコースで肉と何かしらの野菜を合わすようなスタイルで食べ疲れしなく、少しずつ種類を食べれます。
ムグンジキムチ(1年発酵)にテール肉と炊いた料理、テールの塩焼き、ロースと水キムチなど韓国料理ベースが大好きな自分としてはどハマりでした。
大将が気さくな方でお話ししながらお肉を食べるのも贅沢な時間です。
予約がなかなか取れないお店ですがまた必ず行きたいです。
2021/11/07 更新
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2026年1月13日に元々あった場所に新築ビル。
2階に田無羅はあります。
オーナーの田村さんが直接生産者や牛を見てコースに取り入れている純血但馬血統万葉牛。
兵庫県で純血但馬血統の素牛を鳥取の牛飼いの匠 谷口畜産 谷口拓也氏が肥育した純血但馬血統万葉牛。
霜降りを追いかけず和牛本来の旨み、香り、品を求めた至極の和牛を田村さんが韓国料理と融合させる唯一無二のコラボレーション。
元々の名物のテールの塩焼きは多くのリクエストに応えて今回も味わえます。
ホロホロとした柔らかい肉にゼラチン質がありなんとも言えない美味さ。
唐辛子の流通する前から歴史のあるキムチと合わせたり、蒸し野菜と包んだりする韓国料理との融合がすごく好き。
フルアテンドなので純血但馬血統万葉牛が最高の状態で食べれます。
終始食べ疲れない心地よい最高の食体験でした。