会津の黒豹さんが投稿したがやが家(福島/七日町)の口コミ詳細

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掲載保留がやが家会津若松、七日町/焼酎バー、居酒屋

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

若きマスターが腕を振う珠玉の味

飲み屋街から一歩離れた場所にある隠れ家風な(というかテナントがビルの奥にある)お店です。

マスターはまだ若くてイケメン。 そんな彼が心に染みわたる味をふるまってくれます。 恰好良いですよね。


東京のお店(九州・宮崎料理)で修業をして味を体得。 煮物や揚げ物等の純和風料理を丁寧に作っています。 味も◎

特にオススメなのが『里芋のボロ石揚げ』という逸品。
マスター曰く「東京の店の完全パクり」との事でしたが、これが美味い!!
干しシイタケの香りがとっても良いです。

また宮崎名産(?)の『チキン南蛮』も美味しいです。
ぶっちゃけ、ちゃんとしたチキン南蛮を初めて食べた気がする。

口コミや、勿論食べログなどで忙しくなってきたところだったんですが、惜しまれつつも2015年11月をもって閉店。
なんでもこの会津の地から再び東京へ舞い戻り勝負を挑むのだそうです!

言葉に出来ないほど残念ですが、マスターの新たな挑戦を全力で応援したいと思います!!


  • お通し

  • 店舗は奥

  • おばんざいのようにカウンターに並ぶ料理

  • 里芋のボロ石揚げ

  • 芋焼酎いろいろ

  • チキン南蛮

  • ダシ巻き玉子

  • 地鶏炙り ニンニク

  • 新作も続々…

2015/12/06 更新

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