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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
そば味覚 （コース料理）
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そば味覚（梅）
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そば味覚（もり）右がアザギ大根下し
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オクラの天ぷら
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そばがき
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そばがき
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左じゅうねん味噌・右大根おろし
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外観
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内観
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メニュー
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2019/01/13 更新
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こんばんは亀治です。連休中日の今日は福島県郡山市のわき水というお蕎麦屋さんにお邪魔しました。
このお店お蕎麦屋さんとしてとても評価が高いお店です。ご主人は会津若松市で教師をされていたそうです。退職後郡山市でお蕎麦屋さんを開業したそうです。
お店は住宅街にありちょっと分かりにくいです。
メニューは差ほど多くないのですがせっかくなので、そば味覚というコース料理を注文しました。
最初に運ばれてきたのは、梅という冷たいお蕎麦です。お蕎麦にカイワレ大根・鰹節・のり・大根おろし・紀州の梅を混ぜて食べるものです。お蕎麦に梅干しというのは初めての体験でしたが、これが微妙にいい感じでとても美味しかったです。
次はもりで、蕎麦のタレはあまり辛くない大根おろしと、南会津で栽培されている辛いアザギ大根の下しを混ぜて味を自分で調節してそこにそばダレを入れていただきます。オクラの天ぷらも美味しかったです。
最後はそばがきで、じゅうねん味噌や大根おろしのタレなどでいただきます。そばがきはとてもやわらかくてお豆腐のようでした。大根おろしのタレともとてもよくあっていておいしいです。
このお店は雰囲気もよくご主人が料理の内容や食べ方を丁寧に説明してくださって、接客もとてもよかったです。
美味しいお蕎麦を食べたい人にお勧めのお店です。会津本郷焼きの器も良かったです。