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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
特濃中華ソバ（醤油）
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特濃中華ソバ（醤油）
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特濃中華ソバ（醤油）
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外観
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メニュー
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2024/11/09 更新
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こんばんは亀治です。今週末は所用で春日部に行きました。そして前々から気になっているお店に伺いました。
伺ったのは埼玉県春日部市にある、煮干乱舞と言うお店です。美味しいと評判のお店で、北海道にも支店が出来るそうです。
文字通り煮干しのラーメンです。メニューは淡麗と特濃のかけと中華ソバがあり、それぞれ醤油と塩があります。その他、ちょっとしたご飯物もあります。
今回は特濃中華ソバ（醤油）を注文しました。
まさに特濃というスープがドロドロのラーメンです。とても煮干しの風味が濃厚でした。煮干の苦みや臭みが殆ど感じられず、凄く美味しいスープでした。
麺は細麺でした。とてもスープと合っていて食べやすく良い組み合わせでした。
具材はチャーシューと刻んだタマネギ等でチャーシューは3種類入っていて鶏やレア等で美味しかったです。
さて、新潟にも、長岡の廣はし、田上のスガ井、新発田市のソニデロ等で頂いたことがありますが、廣はしといい勝負かなと思いました。
ごちそうさまでした。