南幌さんが投稿した手打ち大石田そば きよ(山形/大石田)の口コミ詳細

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手打ち大石田そば きよ大石田、袖崎/そば

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 4.3
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

冷たい肉そば、ようやく食べることが出来ました

今日は、北上市内の宿を7時頃に出て、車のナビに逆らうこと無く従えば・・・
湯田経由?、何年もご無沙汰だったエリアなので興味深く走ってみました。
生憎の雨模様で紅葉はイマイチの色合いだったが・・・
山の中では色んな工事をやってましたね。

店舗付近には、10時20分頃の到着。
先客が1名いました。
順番リストに記入して、入り口近くにあるテントで待つ。
テントの中にはストーブもありましたね。 これから冬だし・・・。
先客の方と話したら、仙台からよく食べに来てるらしく・・・
この界隈では彼曰く1番美味いかなとのこと。
私もかなり以前から思ってはいたが、現役時代の出張序でにと言うわけには行きにくい場所で・・・
機会が無かったと言うべきか。

10時半一寸前に開店。 
店内は普通の民家風。 靴を脱いで入るスタイルです。
膝の曲がらぬ年寄り対策なのか、いす席も準備していました。
私はテレビに近いテーブル席へ。
水・お茶はセルフです。
順番に注文を取りに聞きました。 2番目でしたが・・・
冷たい肉そば、並盛を注文。 税込み¥850です。

注文後、10分と待たぬタイミング出来上がってきました。
その前に漬け物等が運ばれてきたが・・・、此が中々豪華な内容で・・・
パット見、丼の真ん中にネギ山が出来てます。 鶏も結構入ってる感じが・・・
レンゲでスープを一飲みすれば、・・・
なんともマイルドな味わいが・・・、出汁が良く効いてるとでも言うべきなのか・・・
なんとも奥深い味わいが。
箸でそばを掴めば、そう太くは無く柔らかめかな。
それを口中へ。 此が美味い!! 汁の所為? 蕎麦自体も独特の風味というか・・・
なるほど、・・・、この味わいだから人気があるのか・・・
この日も、私が食べ終える頃には満席になってました。
途中、蕎麦湯が運ばれてきたが・・・
河北町・東根等では出てこない・・・
ただ、蓋を取ってみたら白湯に近かったが・・・
それを残った汁の中に注ぎ込み、ラーメン同様に飲み干してしまう自分がいました。

この店は、また来たい!! そう思いながら先を急ぐことに。

2024/10/23 更新

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