南幌さんが投稿した田舎うどん てつ(埼玉/南古谷)の口コミ詳細

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田舎うどん てつ南古谷、上福岡、指扇/うどん、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

何年ぶりの“てつ”なのか、・・・、外観は変わらずだけど中は椅子席になってましたね

昨晩、今日のランチは”てつ”にうどんを食べに行こうと言うことになり、・・・
万全を期して10時に出発したのだが、・・・メジャーな道を走るとドンドン到着時間が遅くなっていき(ナビの予想到着時間)、ほぼほぼ11時に到着になってしまった時点でリカバリー開始。
サンデードライバーが多い所為か、流れがすこぶる悪い。
現役時代に培った裏道を最大限使い、開店時間の25分前に到着。
これが、11時到着なら車を駐めるところもなくなり、・・・最悪は断念と言うことに・・・
25分前でも先客は既に3組いましたね。 4番目でした。

自分は何にするか既に決めており、ひたすら日陰に座って待つ。
妻と次女は、掲示してあるメニューを見ながらヒソヒソと・・・
開店時間になり、店内に入る前に注文を伝え、入ってならば即精算をと言う感じです。
ポケベルを貰い席に付く。
私は、当然のことながら肉汁つけうどん・3玉です。それにエビが入ったうま辛味を追加して税込¥1300です。

お店の立ち上がりは、一寸時間を要すようで・・・
出来上がりまで20分ほど掛かってました。
出来上がりをとりに行き、・・・白くない太いうどん、何年ぶりなのかと過去を思い返してみる。
席に付き、食べ方開始。
コシが強めで固いうどん、極端に摘まみにくいとは言わぬが・・・
2本位を摘まんで食べるのがベストな感じ。
3玉、こんなモノだったかな・・・、これならごく普通に食べれてしまう。
そんなことを思いながら食べ進む。 やはり美味い!! 来た価値がアリアリか・・・!
具沢山状態のつけ汁に浸け、肉汁感も結構強めで感じられ・・・
更には牡蠣出汁ね~・・・、牡蠣の風味はそれほど感じられなかったけど・・・
美味いに変わりは無い。
やはり自分にはうどんと言えば武蔵野うどん・肉汁うどんなのかなと感じながら食べてる満足感にも浸りながら3玉のうどんを食べきりました。
つけ汁も量は多かったが、しっかり完飲みです。
途中で、オプションうま辛味を加えたことで味が劇的に変わり・・・
これがしおく欲を更に増してくれていたような。
暑い時は辛みは必要かなとも思った次第でした。

2025/07/20 更新

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