南幌さんが投稿した武蔵野うどん 五六(埼玉/上尾)の口コミ詳細

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1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/08 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ワシワシとした食感、これぞ埼玉県産地粉を使った地産地消の武蔵野うどんなんだね

肉汁うどん、武蔵野うどん、・・・。
ワシワシとした食感のうどんを豚のエキスがタップリと混ざり込んだつけ汁を付けて食べたい、いや食べてみたいと思い行ってみることに。
店舗着は、開店の10分前頃。
平日だからか、先客無しだが・・・
その後は後客ゾロゾロでした。

開店を待ってる間にメニューを眺めていると、・・・
単なる肉汁と思っていたのだが、肉茄子汁うどんなるモノを見てしまい、・・・
案の定、茄子に釣られる自分が居ました。 大盛で税込¥1040です。
妻は、欲張って特製肉汁うどんの並を、税込¥1040。
次女は、きのこ汁うどんの並・税込¥930を選んでいました。
それと、揚げもち・税込¥120も追加してみました。

後客ゾロゾロの中、いち早く注文をしたので・・・
ほぼ、注文後10分以内に出来上がって来ました。
パッと見、此処のは大盛のインパクトは大きくは無いです。
一寸、期待していたので残念な感じだが、もしかしたら理由があるのでは、・・・
食べた後で気付きました。

並盛と比べたら、倍まではない大盛。
つけ汁も大盛だからと行って多くは無い。
特製のつけ汁は明らかに具沢山。 そう、此処で一寸失敗したのかと思うこと然り。
肉茄子、茄子が加わったことで肉の分量が引き算されてますね。 まあ、当然なんでしょうけど。
豚を味わうならば、肉汁にすべきでした。
更に茄子をと言うならば特製なんでしょうかね。
汁を一寸味わえば、その違いが即分かってしまう。
とは言え、肉茄子も捨てがたい味わいがあるのも事実。

うどんを浸け、食べ始めてみたら・・・
固い!!コシが強い!!、歯応えがかなりキツい方かな。
そう、コレなんですよ。 更にうどんを増したら、顎が疲れてしまいます。恐らく、・・・
だから、大盛のボリュームは此処までなんでしょうね。
山形の田舎蕎麦屋さんで太くて固いそばの大盛りを食べ、かなり苦しんだことがある自分・・・
嫌いじゃないけど敢えて苦しむ必要も無いですから・・・
そんな事を思い出しながら食べるうどん、顎が疲れる前は実に美味いの一言。
うどんも瑞々しいし、適度に冷やされているしで・・・
ただ、思いっきり冷やしたものでは無いですね。 そこで先日川口市内で食べたうどん、冷却装置を使って生成した冷水にて締めたうどんの旨さを思い出す。
恐らく同じ事をすれば更に美味くなるのではなんてお思いながら食べ終えてしまいました。
更に出汁でつけ汁を薄めて飲み干してしまいました。
これがまた美味かったですね。

2025/08/21 更新

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