きょうとのTRさんが投稿したしげ吉（岐阜/関）の口コミ詳細 [食べログ]

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しげ吉関、せきてらす前、関市役所前/うなぎ

1回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

☆最高の焼き加減☆

岐阜の人気店を初訪問。
場所が場所なだけに頻繁に訪問することができないですが、
それが行く人の期待も上げてしまうんでしょうね☆

土曜日の夕方に伺いましたが、6時頃には既に行列が･･･。
ちょっと驚いたのは、お店の待合スペースは狭いため、車で
待てるように呼出アラームを渡してくれました。
これで寒い冬場も暑い夏場も、車で待機していながら順番通
りに案内ができます。

店内に入ってすぐ左手では、ガラス越しに鰻の焼き場を見る
事ができます。
待ち時間の間焼き場を眺めていましたが、余計にお腹が減る
だけ。。。でも、とても旨そうに見えました。

20分～30分ほどして、私たちのアラームも鳴り、席に案内い
ただきました。

メニューはうなぎ丼(肝吸い付)、鰻丼定食(肝吸いと鯉の洗い
とデザート付)、うなぎ長焼めし、うなぎちらし丼、がグランドメ
ニューといったところでしょうか。
周りを見渡すと、大体の方はうなぎ丼を注文されていました。

サイドメニューには単品の長焼きや白焼、肝焼きや鯉の洗い
などがあります。

"特上"か"上"のうなぎ丼で迷いましたが、再来店の同行者が
他2名おり、特上ボリュームはなかなかで、上の量で十分満足
できると助言をもらった為、今回は"上"で。。。
(後で分かりましたが、上で十分でした)

待つこと15分程で料理が提供され、まずは肝吸いを一口。
そして、次にうなぎを口に。。。
運んだ瞬間分かります(＾＾)
噛んだ瞬間のカリカリ加減と。身のふわふわ感。
本当に絶妙な焼加減です。

今までそれほどうなぎを食べてはおりませんが、間違いなく今
まで食べたうなぎで一番美味しかったです♪

たれの具合も甘くなく辛過ぎず、うなぎの食感とご飯にとてもよく
馴染んでいます。遠方はるばる訪れましたが、間違いなく一食の
価値ありです。

また、同行者が定食を頼んでいたので、鯉の洗いを一切れ頂きました。
特製の酢味噌(？)でいただきます。

鯉独特のクセはなく、食感は鯛に似てとてもコリコリした歯ごたえがあり
ます。お醤油でも十分美味しく食べれるくらいに丁寧に調理されています。
ちょっと苦手な方でも美味しくいただけると思います。

他の方の投稿評価が高くリピーターファンがおおいのも納得!!
必ずまた行きます(＾o^)o

2012/03/11 更新

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