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昼の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
とてもよくできたカレーラーメン^^
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こんな麺
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お店からの返信
スパイス&ラーメン橙
2019/07/02
2019/06/20 更新
用事で東区の方へ
で、以前やはり民放の街歩き番組でやってたこちらのお店を思い出して寄ってみました
場所は札幌新道と三角点通の交差点付近です
新道沿いではありますが三角点通に抜ける副道に面しているので気を付けないと入りにくいかもです
店前の駐車場はいっぱいでしたが、向かって右側の駐車場に空きがありました
外観はオレンジの暖簾が目に付くのでよく覚えていました
店内は確かにエスニック調ではありますけど、極端ではないですね
この雰囲気は純粋なスープカレーの店やインド・ネパールの人がやってる店とは若干違います
入って左側に小上り席と右側にはテーブル席です
その奥厨房に近いところに1人掛けの席が空いていてラッキーでした^^
メニューを見ると最初のページはちょっと意外にラーメンメニューです
店の雰囲気からスープカレーが一番かと思っていたんですが、若干変化球のところがこちらの売りかもしれません
初めての訪問で分からなかったのでスタッフのお兄さんに「一番人気は?」と聞いたらカレーラーメンだと言うのでそれにしてみました
因みにランチは半ライスが付くのも嬉しいです^^
実はこちらのお店何度かお邪魔しようかと思ってはいたんですが、お邪魔したことのある社員が以前に「結構待たされますよ」と言ってたのが引っかかってて若干避けていた部分もあります(^-^;
ただ店内に入ったら漫画の本も結構おいていたんで、これだったら少し時間がかかっても待っていられるなと思い読み始めましたが、実際には提供までは8分程度でした
おかげで1冊目の途中までしか読めませんでしたが(笑)
運ばれてきたカレーラーメンですが、スープの上の野菜がたっぷりで麺がほとんど見えません
一瞬普通のスープカレーかと思う見た目です
ただもやしの量が多いのがカレーでは無いんだなと思わされます
さっそくスープを頂くと、これは美味しい!!
スープだけすすると限りなくスープカレーのスープのようですが、どこかラーメンスープ的なニュアンスも感じます
一般的なスープカレー同様に鶏肉と多分豚骨それと野菜を煮込んだスープがベースになって、そこにいろいろなスパイスで調合されたカレーが入ってるようですが、そもそものベースのスープが食材の旨味がしっかり引き出されているように思います
因みにカレーラーメンも辛さを選べ、私は中辛にしてみましたが、スパイス感もしっかり感じ辛さも適度でちょうどよかったです
ここまでスープカレーっぽいと麺との組み合わせはどうなのか?とも思いまして麺も一緒にすすると、これがよく合います
麺は中太のちぢれの強い黄色い麺で、見た感じは西山さんっぽいんですが確認はしてません
割と加水率は高い感じなんですが、表面はツルツルしつつも中はシコシコ、しっかり腰のある麺でスープとよく絡みます
噛み応えのある麺なのでスープに負けません
加水の高めの麺はあまり好きではないケースが多いんですが、こちらのスープにはよく合いますねぇ
具材はたっぷりの野菜、もやし・長ネギ・きくらげ・キャベツも入ってますかね
それにごろっとしたチャーシューと言うかスープカレーの具に入っていそうな塊肉です
ラーメンのもやしはあまり必然性を感じていない私ですが、このスープには合います
シャキシャキとした食感にきくらげのコリコリがアクセントになり美味しくいただけます
チャーシューも柔らかく、割としっかりした味付けですがスープが力強いだけに良い対比になります
と言うことでいろんな意味で大丈夫かな?と思いながら入ったこちらのお店ですが、結果的にはカレーラーメン系では私の中ではトップクラスの満足感でした^^
因みにセットの半ライスがサフランライス(だと思うんですが)のなぜか餃子が1個トッピングです
このライスだとスープと合わせてスープカレー的に食べられるのでこれも嬉しいですねぇ^^
接客もスタッフの若いお兄さんもしっかりして感じのいい対応をしてくれますし、もう一人の女性も感じの良い接客をしてました
人気が定着しているのか私が入った後にも次々とお客さんが入ってきていて、私が帰るころには席待ちのお客さんもいました
その状態からのオペレーションがどうなのかは見てみたい気もしましたが、漫画があれば待つのも苦にはならないので次回からは安心して寄れそうです(笑)
次回は何を食べるか楽しみにしつつ店を後にしました
ご馳走様でした^^