『房総名物富津のあさり』syoujikisoujikiさんの日記

レビュアーのカバー画像

嘘は書かない、それが正直掃除機。過去納得行かず書き込み400件削除。人を欺す生き方はしない。生き方の問題だ。美味い物みんなで情報交換しようよ。そして、未来酒を飲...

メッセージを送る

syoujikisoujiki (60代前半・男性・千葉県) 認証済

日記詳細

房総名物富津のあさり (2013/09/21)

今の時期のアサリは身が大きい。
最近、地元産のアサリが結構手に入る
ようになった。バター炒め、酒蒸し、アサリごはん
味噌汁と飽きてきたので、今回、挑戦した。
生アサリを乾燥し焼いて食べる。現在天日干し中。
塩は、日本最北端「宗谷の塩」を軽く振る。楽しみだ。
もう一品は、アサリの卵とじ。まずいわけがない。
ページの先頭へ