庭で収穫したマスカット(30年育ててきた、毎年400房)。これを、生き生きペールバケツで2週間発酵させる。毎日1回かき混ぜて。完成したら、濾過する。賞味期限知らないけど、冷凍しても凍らない。それを、毎日、バナナ、牛乳、水でシェイクして飲む。善玉菌のジュースだよ。食材考慮すれば、はげない、白髪少ない、肌つやつや。マジだよ。バケツは、果物と砂糖1：1の割合。欺されたと思って、挑戦も面白い。そして、このジュースを料理に使うことで、フルーティになる。俺は、30年継ぎ足してきた、焼き肉のタレに使用してるよ。
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