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2018/03 訪問
世界に発信、日本の味を堪能するなら、この店GOOD.北の地「北海道」味わえるよ
2018/03/31 更新
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間もなく、東京オリンピック。世界中から人が集まる。金持ちも、貧乏な国もある。そんな中で、本物の日本のグルメを堪能して「おもてなし」を図るべきだと、自分は考えている。
東京オリンピック、別に東京だけが、日本のベストとは考えていない。電車に乗り、数十分動けば、日本の美味い店は、数知れず。
今回、娘の就職祝いを兼ねて、この店に決めた。
店に入り、写真許可を。やや戸惑う感じがしたが、事前連絡、本社にも確認したことを告げる。
道産子の俺を満足させてくれるのかどうか不安は過ぎる。
店内の作りは、オシャレ。株があがるかもね。娘と、娘のダチとランチタイムに宴会だ。
注文は、中ジョッキ590円。お通し400×3=1200円
増毛産 甘エビ刺身780円、かに味噌パン580円、室蘭やきとり780円、北の黄金鶏ザンギ690円
のっけ盛り寿司1490円、いかゲソ唐揚げ490円、たらば釜茹で3980円、いかソーメン790円
やさしさ梅酒500円(娘が飲んだよ、感無量),カシスグレープフルーツ530円(友達酒無理)
芋焼酎490×2=980円、LINE2個=0円
まあ、そんな感じのランチで就職祝いをしたよ。
①山わさび使用→まさに北海道だよ
②北海道「ザンギ」→肉質、食感、いいわ
③かに→俺食わず、娘たちに、蟹の一番うまい所から食えよと。流石、我が娘、爪からいったぜ
④海鮮→イクラ=いい醤油で味付けだ。ウニ→築地で騒がれている物とは違う、やや苦みはあるが甘い
⑤甘エビ→非常に旨い
⑥店の雰囲気→おしゃれな作りだ
⑦室蘭焼き鳥→悪いが、俺のの方が上だよ。もともと、北海道は、タマネギ、豚バラを焼き鳥と言っていたんだよ。
因みに、関東に転勤する前は、室蘭だったんでね。甘みの素材、すごく基調だよ。
まじ、気に入った。横浜の北海道は、居酒屋、大衆を感じたが、ここはデートスポットとしても
株が上がるかもね。娘が、俺以外といくのは御法度だが、「久々に美味しいの食べた」てさ。
アパートの冷蔵庫の中には、大好きな「牛乳」がなかった。
明日から新しい年度。また行くべな、なまら旨かったこの店へ。
東京オリンピック、少し足を伸ばせば、北の大地「北海道」を堪能できる。
ただ、マナーは守れよ。小樽や函館のような観光地の雰囲気を壊す行為は、日本人は嫌いだよ。
で、ごちそう様でした。
満足です。
syoujikisoujiki