syoujikisoujikiさんが投稿した極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店(北海道/資生館小学校前)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

嘘は書かない、それが正直掃除機。過去納得行かず書き込み400件削除。人を欺す生き方はしない。生き方の問題だ。美味い物みんなで情報交換しようよ。そして、未来酒を飲...

メッセージを送る

syoujikisoujiki (60代前半・男性・千葉県) 認証済

この口コミは、syoujikisoujikiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

極薄ラムしゃぶ専門 工藤羊肉店 本店資生館小学校前、すすきの(市電)、東本願寺前/しゃぶしゃぶ、ジンギスカン

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

人生初!衝撃を受けた味が、地元に有り

よさこい祭りと墓参りを兼ねて、この時期札幌へ。毎回行く店を決めるのだが、今まではジンギスカン。今回初めて見つけた、ラムしゃぶに着眼点を置き、予約して向かう。
カウンター席8名、その他の席は確認出来ず。注文は、札幌クラシック770円、ラムしゃぶしゃぶ食べ放題&飲み放題
7370円、ラムタンしゃぶしゃぶ1870円を注文。つけだれは4種類の中から、羅臼昆布&コクうまトマト出汁を選ぶ。
しゃぶしゃぶ到着。薄く綺麗に盛られた絵は、芸術的だ。まずは、、もやし、水菜、油揚げ、白菜、しいたけ、玉葱、しめじの野菜類を入れて、肉を入れる。初めての味に、不安があったが、想像していた「臭み」は無い。逆に、豚肉の方が劣る。
このラムの薄さが、微妙に、臭みを殺し、口の中に入れた瞬間、溶けるという、新感覚が、感無量であった。
だが、タンしゃぶを、昆布出汁に付けて食べた時、臭みが有り、トマト出汁に付け直すと、違和感がやや消えた。
後から感じたのだが、食べ放題、飲み放題を忘れていた。残念。正直、しゃぶしゃぶは、なんぼでも食えるかもと後悔した。
とても、美味しかったです。

  • 臭み無し、豚よりうまし

2025/06/08 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ