syoujikisoujikiさんが投稿した十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店(北海道/札幌)の口コミ詳細

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嘘は書かない、それが正直掃除機。過去納得行かず書き込み400件削除。人を欺す生き方はしない。生き方の問題だ。美味い物みんなで情報交換しようよ。そして、未来酒を飲...

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syoujikisoujiki (60代前半・男性・千葉県) 認証済

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十勝豚丼 いっぴん ステラプレイス店札幌(JR)、さっぽろ(札幌市営)、北12条/豚丼

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2025/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

これが道産子が知る本物の「帯広豚丼」だべさ。2日間訪問したっしょ

内地には、元祖帯広豚丼の看板で店を展開している事実がある。だが、事前にガスで焼かれた肉の固さ、風味等の味は最低レベル。今回は、俺の舌で、本物を食べるために、札幌駅ステラプレイス店のここを攻める。開店間近行列だ。期待感を胸に、初めての来店なので、初日は、「豚丼ご飯少なめ1050円」とトッピング「山わさび80円」クラシック生ビール600円×2杯を注文。
炭で焼かれた肉は、香ばしさ+肉の甘味+柔い+タレ甘すぎず、食材を最大限に活かしている。あまりの美味さに感動し、2日目は、「豚三昧ご飯少なめ1150円」クラシック生ビール600円×2杯を注文。
2日間訪れたのは、なまら美味いから。言うまでも無い。魚も、肉も「炭」で焼くのが自分の手法で大好き。
肉の柔らかさは、厚みだけの事じゃ無く、肉質の良さが物語る。脂をギリギリの状態。うめえよ
来年も、よさこいに合わせ行きたいお店だあ。

  • 柔くて炭の風味美味い

2025/06/08 更新

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