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夜の点数：3.7
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス -
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
東京・渋谷 お手軽に本格的を味わうワインバー
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ピクルス
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穴子とフォアグラのテリーヌ（600円）
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ホタルイカのマリネ（150円）
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レバームース
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ゴルゴンゾーラコロッケ（500円）
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ラタトゥユ（500円）
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鴨肉のパテ（600円）
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牡蠣のグラタン（500円）
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2014/12/02 更新
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呑みの約束まで少し時間があったので久々に一人で訪問。金曜の18時半ごろでしたが店内はほぼ満員。
メニューは多少変わったものの500円以下の凝った料理の数々は健在。
酒屋ならではかワインは安くて美味いものを選択されているようですね。この日飲んだ赤はグラス500円と
安かったのですが、ボトルの小売価格としてもかなりの安値（けどしっかり重口で美味しい）のものなので
実は値段相応。けどお料理はお得感あるし駅近だし、さくっと利用するのはよいお店だと思います。
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(2012.12)
自宅でバルのメニューを作りたいなと思い、本屋で買った料理のレシピ本「トーキョーバル」。
この本には東京や関西の有名なバルのメニューのレシピが載せられていて、他のレシピ本では見かけない
創作系のメニュー満載で興味深かったのですが、メニューを紹介するお店の中でここが特に気になったので
会社帰りに立ち寄ってみました。
このお店、創業100年を超える酒屋「富士屋本店」が、お酒売り場を改装したワインバーは立ち飲みスタイル。
カウンター、テーブルどちらも20人入れないような狭さですが、一人ずつのスペースは結構確保されているので
意外とゆったりと飲み食いできます。但し、収容人数に限りがあるので早い時間から満席になるようで、
伺った金曜日は18時に到着、18時半くらいには満席になっていました。
酒屋さんだけあってワインは充実。詳しい説明の書かれたワインリストを手に取ればどれを選んでいいのか
わからないくらいです。グラスは12種類から選べ、400円、500円、600円のワインが赤白それぞれ2種類ずつ。
お手軽な400円ワイン・・・といっても結構美味しいです。
そしてフードメニューのほう、もっと驚きました。創作系のフレンチやスパニッシュを中心に凝った料理が充実
していますが、だいたいがなんと500円前後、しかもガッツリいただけます。もっと高値でも不思議ではない
「穴子とフォアグラのテリーヌ」や「レバームース」など、この価格帯で提供するのはなかなか凄いと思います。
さらに300円以下のメニューも豊富で、ほんのりシェリービネガー香る「ホタルイカのマリネ」はなんと150円。
一番印象に残ったのは「マグロ生ハム」、その名の通りマグロが生ハムのような味に大変身した一品です。
燻製したビンチョウマグロを昆布で挟み一晩寝かして作るそうですが、生ハムのねっとりした食感と旨みは
同じような作り方をする富山伝統の”昆布締め”を彷彿させます。これがとにかくワインと合って美味いです。
ちなみにこれら多くのメニューが完成直前まで仕込まれており、注文から出てくるまでがとにかくスピーディー。
一人でサクッと飲んで帰るにも使い勝手の良いお店、定期的に通いたいと思いました。