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昼の点数：4.4
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
東京・神保町 フライてんこ盛りで見た目ジャンキーながら、胃もたれしない軽さで火加減絶妙
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2018/07/23 更新
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ここは揚げ物てんこ盛りの定食がリーズナブルに食べられる平日ランチのみ営業のお店。
数種類ある揚げ物を組み合わせた定食メニューがいくつもあって、特にボリュームあるメニューの一つ「ミックスフライ」は、若鶏スティック４本、ヒレカツ２個、コロッケ一個の構成。若鶏スティックは４本(６本くらいあったような。。。)もあるから一口サイズと思いきや、１本が10㎝くらいあってこれ４本だで十分おかずになる量です。ここに掌サイズのヒレカツとコロッケ付いたら、十分お腹いっぱいになります。刻みキャベツはフライとバランスをとるように大盛り。さらに大盛りご飯と具沢山の味噌汁が付いて900円だから素晴らしい。
てんこ盛りだから見た目はジャンキー。味もジャンキーと思いきや、これが丁寧に作られていて普通に美味い。衣は粗めのパン粉でさっと揚げ、クリスピーな食感に。
若鶏スティックは、ささ身なのか揚げ物ながら案外あっさりの肉。黒コショウのスパイシーさが良いアクセントでビールが欲しくなる一品。
コロッケは秀逸。お手玉サイズのボール状で、中身はほぼじゃがいも。シンプルながらじゃがいものストレートな味が美味い。
ヒレカツも海老フライも程よい火加減で、固すぎたり旨味が逃げすぎたりしてません。
厨房ではフライがどんどん揚げられていくけど、ちゃんと頃合いを見極めて出されていて、見た目だけで判断できない良質な料理だと思います。
お店は常連さんが多いと思われますが、一見でも入りやすい。ひたすら揚げ物を作るお母さんも素敵。帰り際に、少し会話させていただきましたが、ほっこりさせられます。また来てくださいねと言われ、また来たいなと思わせてくれるお店。
ちなみにご飯も皿いっぱいに盛られるので、こちらでは少なめで頼んでも良いくらいです。