『トニーローマで思ったこと』gateau jeuneさんの日記

記念すべき　B-friendの息子さんとの顔合わせ
アメリカンな雰囲気満載のため緊張しないのはいいとして
外国人スタッフがいるので英語が通じるのもいいとして

お客様を見ていないなぁって
こちらが手をあげても気づいてくれないのは　
お客様に目をむけていなくて
オーダーをこなすことが本当に仕事なんだと感じてしまいました

お水がなくなった時も　
私が手をあげてstaffの方を呼び止めたので
彼の息子にお礼を言われたのは　スタッフではなく私
お料理がサービスのお店ってことですね

デザートをパスしたので彼のおうちで頂いたスイーツ
港区のお店？　V　から始まる名前だった。。。
葉っぱの形をしていて　表面は白いシュガーコーティング
下の部分は　アマンド生地かな？
どこのだったか　もっとよく見ればよかった！！
誰か知らないかしら