この口コミは、道道106号線さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.9
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.9
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
何故こんな目立たぬ場所にこんな超絶品ブーランジェリーが……？！
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可愛いらしい外観。
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営業時間の長さもうれしい。
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焼きトマトカレーパン
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焼きトマトカレーパン 断面。チーズとトマトとカレーは、黄金の組合せ。
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白ゴマのあんパン。甘さ控えめで小豆の味わいが濃厚。
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チョコとシナモンが入ったリュスティック
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リュスティック。生地のモッチリ感は圧倒的。
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チョコとオレンジピールの入ったバケット。ピールの香り、チョコのほろ苦さ、生地の力強いコシ。全てが最高。
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ミニバケット。パン本来の味わい深さを心行くまで堪能出来る。
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2014/03/09 更新
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今回我が家が秋津に足を伸ばしたのは、食べログで4.0点超の高評価(2014年2月末時点)を獲得している有名パティスリーを訪れるのが目的である。で、そのパティスリーでケーキや焼き菓子を購入した後、折角来たので街を少し歩いてみることにしたのだった。
ＪＲと西武線の乗り換えルート上に位置する商店街は、大変な賑わい且つ人通りだ。ファストフードや定食屋、B級グルメの店舗に至るまで、目移りして困る程である。だが、そのメインストリートの喧騒とは打って変わって、横の路地に足を踏み入れると人通りは疎らになり、寂しさすら漂う。そんな路地に我が家はたまたま、焼きたてパンの幟があるのを発見してしまった。
そんな訳で、こちら『ブーランジェリーNOBU』さんは立地的には決して恵まれているとは言えない。しかし、この路地に曲がって行く人が後を絶たないのである。向かう先はみな揃ってこのブーランジェリーだ。我が家も先客に続いて中に入ってみる。小じんまりした店内には、実に様々なパンがところ狭しと、だが整然と並んでいる。正統派のハードパンから惣菜パン、はたまたスイーツ系のパンに至るまで、優に30種類はあろうかという品揃え。実に壮観である。
こちらは客が自分でパンをトレイに乗せて行くセルフ方式だ。初訪問の我が家は迷いに迷った挙げ句、
① 焼きトマトカレーパン
② 白ゴマのあんパン
③ チョコとシナモンの入ったリュスティック
④ チョコとオレンジピールの入ったバケット
⑤ ミニバケット
（いづれも正確な商品名は失念した）
の５点を購入してみた。価格は120円～220円である。
まず①のカレーパンから食べてみたのだが、一口食べていきなりノックアウトを喰らった。あまりに美味いのである。カレーはマイルド系の味わいだが、主張が控えめであるが故にトマトの酸味とのマッチングが素晴らしい。また、生地の美味さたるや半端ではない。モチモチとしてコシが強く、旨みも濃いのである 。大変美味いカレーパンだ。
②は白ゴマの粒々感と香ばしさに加えて、小豆の濃厚な旨みが後を引く。甘さは控えめで、生地との一体感がまた素晴らしい。
③はチョコもシナモンも良いアクセントになってはいるが、何と言っても主役はパン生地そのものである。それほど美味い生地なのだ。④も同様である。チョコのほろ苦さもオレンジピールの爽やかな香りも素晴らしいのだが、バケット生地が圧倒的に美味いからこそ、この完成度が実現しているのだと思い知らされる。その絶品バケットをストレートに楽しめるのが、他でもない⑤なのである。
ワタシは今回こちらのパンを食べてみて、昨年11月に八ヶ岳山麓のコンプレ堂を初訪問した時を思い出した。双方に共通するのは、粉の旨みが濃くコシの強いモチモチの生地と、具材のマッチングの妙である。パンとはここまで力強く美味い物なのか。食べる者にそう思わせるパワーがこの両者のパンには備わっている。
秋津の路地にひっそりと立つ超絶品ブーランジェリー。パン本来の美味さを心行くまで味わいたくなったら必ず訪れて欲しい、素晴らしいパン屋である。