この口コミは、道道106号線さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.6
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 4.6
-
|サービス 4.7
-
|雰囲気 4.7
-
|CP 4.3
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.6
-
| サービス4.7
-
| 雰囲気4.7
-
| CP4.3
-
| 酒・ドリンク- ］
八ヶ岳の深い森に佇むハイレベルなベーカリー｡
-
ﾋﾟｰﾅｯﾂﾍﾟｰｽﾄと胡桃のｽｲｰﾂﾊﾟﾝ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-22245078 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22245078","content_type":"ReviewImage","content_id":22245078,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
胡桃とﾚｰｽﾞﾝのｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-22245110 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22245110","content_type":"ReviewImage","content_id":22245110,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
お店の佇まい
{"count_target":".js-result-ReviewImage-22245121 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-22245121","content_type":"ReviewImage","content_id":22245121,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2014/09/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
11月3連休の初日、10時過ぎに訪問。空は青く、標高1150㍍の大泉高原はまさに紅葉真っ盛り。そんな紅や黄色に彩られた美しい森の中に、この可愛らしいﾍﾞｰｶﾘｰは静かに佇んでいる。
昨年ｵｰﾌﾟﾝしたばかりとあって、建物はどこもかしこも初々しく、白い壁と木の扉が上品な清潔感を醸し出している。店内は7〜8人も入ると満員になるくらいの控えめな広さだが、パンの種類は充実しており、ﾊｰﾄﾞパンからスイーツ系まで20種類を越えるバリエーション。その見た目にも美しい陳列は、購買意欲を大変に刺激する。
今回我が家では、ピーナッツペーストと胡桃の入ったスイーツ系のパン、ガーリックフランス、クロワッサン、胡桃とレーズン入りカンパーニュの計4種類を購入したが、いずれも驚く程ﾊｲﾚﾍﾞﾙなものばかりだった。まず、ベースとなるパンの完成度が高い。生地の旨さは勿論、外側の香ばしさと中のモッチリ感が絶妙で、それはスイーツ系のパンもカンパーニュにも共通する美点である。クロワッサンに至っては、バターのしつこさを抑えながらもサックリ感とシットリ感が極めて高いレベルでバランスされ、もはや神業の域。これだけベースの出来が良ければ、どんな食材を合わせてもやはり旨いのだと、納得させられる。
八ヶ岳の深く美しい森に佇む、初々しくﾊｲﾚﾍﾞﾙなﾍﾞｰｶﾘｰ。東京から中央道を2時間飛ばしてでも行く価値のある、素晴らしいお店である。