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ゲイシャ ナチュラル97 エスメラルダ農園 フレンチプレス。1500円。
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テーブル風景。
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チーズスフレ。自家製だそうです。店舗の奥に工房があるのだそうです。
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贅沢ブレンド。チョコレートの様なコクを楽しめる珈琲。抽出８０度。
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パンケーキ 900円。
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薄めに焼き上げていました。
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アップルタルトに使用しているアップル。
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コクのあるアイスクリーム。
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お水とおしぼり。
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テーブル風景。ナフキン使いやすいです。
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ゲイシャ種の説明。
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店内。カウンター付近。
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店舗入口のロゴ。
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店舗外観。
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店舗看板。
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今日は、海に遊びに行きましたので、勝田駅の付近にいました。
道路を走っていると、沢山の電柱広告があって、コンクリートで
出来た喫茶店がありました。
このお店が、茨城県からチェーン展開を始めたサザコーヒーの本店でした。
とりあえず寄ってみようと思いました。入店するとお好きな席に
どうぞとのことでした。テーブルも空いていましたけど、カウンターの
一番奥にしました。
メニューを見せていただきましたけど、ケーキが決まりませんでしたので、
スタッフの方が、ショーケースで選ばせてくれました。アップルパイが希望
だったのですけど一足違いで売り切れてしまいました。
甘いものは、チーズスフレにしました。
コーヒーは、ゲイシャナチュラル97（1500円）がフレンチプレスであるとの
ことでしたのでお願いしました。
ゲイシャナチュラルは、かなり美味しいと思いました。ＣＯＥスコアー９７点とは、
農園は、おのずと知れたエスメラルダでした。このコーヒー豆は焙煎がかなりデリ
ケートだそうですから、同じ豆でも色々な味わいになると思いました。
高額な豆なので、かなりお得なんだと思いました。
チーズスフレも、きめ細かくて、しっかりとしたコクがありました。コーヒとの
相性も良く、美味しいと思いました。
そろそろ帰ろうかと思ったのですけど、もう少し長居したくなりました。
サザさんちのコーヒーが飲みたくなりました。
名前は忘れましたけど、モンドセレクションの金賞を受賞したブレンドの贅沢
バージョンが５５０円であるそうでしたのでお願いしました。
漆黒で、チョコレートの様なコクと舌触りのなめらかなコーヒーでした。
驚いたのが、苦みの少なさです。この苦味はよほど低温で抽出していると
思いました。８３度くらいかと思ったら、なんと８０度だそうです。
パンケーキがメニューに900円とありました。頼んでみると、パンケーキと
アイスクリーム、生クリーム、果物の盛合せがセットになっていました。
お値段に納得しました。果物に、アップルが入っていたので大満足でした。
コーヒーも食べ物も店内の雰囲気も素晴らしいと思いました。（Ｈ260112 夜）