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Ｂセット900円。盛りそばとそばがきのセットです。
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端正な切り方と手繰れる長さもありました。
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つゆも徳利で提供です。
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甘すぎず辛すぎず、バランスのとれたつゆでした。
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薬味、山葵も良いものでした。
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そばつゆ。繁盛店の醍醐味です。濃厚で風味豊かでした。
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そばつゆ。風味がたまりません。
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非常に濃厚な最後の部分です。
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香の物。
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絶品そばがき。分量を考えるとお値段もリーズナブル。
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ビジュアルも素晴らしい。
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フワフワ、もっちり。香りも豊かで、火の入り方も均質でした。
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甘みそ風味と、このネギ・鰹節醤油、２種類の味わいでいただけます。
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お茶とおしぼり。
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メニュー。天ぷらは、次回のお楽しみです。
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店舗外観。
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店舗北側の雑木林です。目が癒されます。
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誘導看板もしっかり。
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こちらの駐車場を使用しなくても、店舗近くに駐車場があったのですね。
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バイパスが出来てから、例幣使街道の交通量が少なくなって、
のんびりと走れるようになりました。
今回も後続車がいないところで、野点庵さんの前に
さしかかったので、思わず車を駐車場に入れてしまいました。
奥の状況がわからなかったので、離れた駐車場を使いましたけど、
他の方は皆さん店舗近くまで、車を乗り入れていました。
入店すると、テーブルが一つ空いていましたのですぐにすわれま
した。
Ｂセット(そばがき+もりそば)900円をお願いしました。
まず、そばがきから出てきました。結構な大きさです。
アツアツでそばの香りもふんわり。箸でとってみると実に滑らかです。
六分の１位にしていただきました。
真ん中に甘みそがあって、他に小皿でネギと鰹節の醤油がありました。
薬味を上にのせていただきました。
普通のペースで食べ終わる頃にもりそばが登場しました。
ホールご担当の男性の方がもりそばを出すタイミングを見ていてくれたのだと
思いました。
もりそばは、端正な切り方と、手繰れる長さがあって、のど越し風味と
高水準でした。お店には日本一を目指すとのうれしい言葉がありました。
そばつゆも、極端なクセなどない、バランスのとれた高水準のものでした。
徳利で提供で、キッチリと冷えていました。
薬味も質的にも量的にも十分で、山葵も香り辛みとてもすばらしいものでした。
香の物も、きゅうりと大根でさわやかな口直しになりました。
蕎麦湯は、さすがは繁盛店です。濃厚な蕎麦湯をたっぷりといただけました。
店内には、掲載されたそばの本とか、置いてありました。
開いてみるとやはりそばがきも採り上げられていました。
紅葉シーズンなど、友人を誘って是非訪問してみたいと思いました。 (H260907 お昼)