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松花堂弁当1540円。
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先付。
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クルミ。
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お肉。
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お造り。
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鮪。
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わかめ。
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焼き物。
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秋鮭。
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揚げ物。
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かぼちゃのはさみ揚げ。
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揚げ物。
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ご飯。
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栗ごはん。
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椀物。
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お豆腐の味噌汁。
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香の物。
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三種類。
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デザート。
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自家製ブドウのアイス。
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果肉タップリでさわやかな味わいです。
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追加 コーヒー。360円。
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お茶とおしぼり。
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ランチメニュー。
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新聞を出してくれました。
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カウンター席。
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店舗外観。
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店舗看板。
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２代目のご主人が京都吉兆で３年程修行なされたとのことで、
秋の頃に松花堂弁当を食べに行きました。
店名の篠は、ご主人の氏の1字なんだと推測いたしました。
オーダーは、松花堂弁当1540＋コーヒー360円にしました。
営業４０年を記念したミニ会席3100円というメニューも、とても
興味がありました。
なお、ドリンクは、他のサイトなどで、クーポンがありますので、
訪問前のご検討をおすすめいたします。
店内は、ＢＧＭのほか、鈴虫の声が聴こえる演出があって、
秋の雰囲気が楽しめます。
ほどなくしてお弁当が出てきました。
蓋をとってびっくりです。アツアツで作りたてというのがはっきり
判りました。
お弁当の構成は、先付、造り、焼き物、揚げ物、ご飯、香の物、椀物
となっていましたけど、お料理には、無限の広がりと去りゆく夏への名残、
秋の味覚への歓びが盛り込まれていました。
先付は、ワサビ漬、山海漬、枝豆、茹で落花生、クルミ、牛肉の包み焼
はんぺん、酢漬けと盛りだくさんでした。
造りは、マグロ、かんぱちで、薬味もタップリでした。お刺身は、
厚切りでしたので、食べた食感も素晴らしいと思いました。
焼き物は、秋鮭でした。天然ものを串打ちして焼いたもので、素晴らしい
味わいでした。揚げ物ははさみ揚げ他で、酢橘を振っていただきました。
ご飯は、栗ごはんで、温かくてホクホクです。鮭と栗とご飯をいただくと、
私は幸せな気分になりました。
香の物は、自家製で、３種類の盛り合わせでした。きゅうりの糠漬けは浅く、
同じくきゅうりの梅津漬けはしっかりと、葉物の漬物は、スッキリと、
メリハリが付いていて、夏と秋の境目の季節にピッタリでした。
椀物は、お豆腐のお味噌汁でした。出汁の風味が素晴らしいと思いました。
ただ食べれれば良いというのではなく、季節の旬の食材を盛り込んだり、
変化を付けたりと、日本料理というのはこれだけ五感で楽しめるものなんだと
つくづく知らされました。
とても良いお店なのでこれからも訪問してみたいと思いました。 (H260920 お昼)