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口取りにエクレア‼泡とともに・・♪
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前菜、モリモリ‼
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ごぼうのポタージュ
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ジャガイモのハリハリ
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お造り
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すずきとホタテのパートフィロ
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牛ステーキ チーズ風味のソース
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おにぎりのいくら乗せあんかけ
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圧巻のデザート盛
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焼酎満タンに入れてくれます♥
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5500円のコースを予約して行ってきました♪
ちょっと玉宮からは離れているんですがJR岐阜駅からは徒歩圏内です。
シンプルな外観に、店内もすっきりとした木目を基調とした空間。
結構明るいです♪
5500円コース
★口取りにはなんとエクレアが！！エクレアと言ってもサク、クシュとした生地に挟まれて、
中にスモークサーモンやマッシュ、ブロッコリーや
ヤングコーンがINされた創作料理♫
いろんな味がしますが、これまたバランスが良い。
オリーブオイルの塩も添えられ、見た目も楽しめるし、つかみはバッチリ★
★ど~んと前菜お重
きのこおろしやたたきごぼう、穴子の八幡巻、ごぼうの胡麻和え、さつまいもの甘露煮、なすのゼリー寄せ、すけこ、にんじんのカステラ…いや~、
もういっぱい過ぎて♥
★ごぼうのポタージュ 泥臭さは一切なくて、美味しいスープです。
★お造り 生もの苦手というのもあるんですが、これは普通でした。ハモが入ってましたね♪
★じゃがいものハリハリ これ好き♪
★すずきとホタテのパートフィロ包 パートフィロがアクセントとなって、スズキやホタテが楽しめます。
★ステーキ 赤ワイン系のソースにチーズの味がします。
面白い味でした。
★おにぎりのいくら餡かけ 素揚げしたおにぎりに餡かけって、美味しくないわけがないです！
★デザートの宝石箱やあ〜❤️
超モリモリ
正直もう、お腹には何にも入りませんよ…的なところに、満を持してのデザートが登場‼
スゴイスゴイ！と連発しつつも、ほとんど食べていただきました…汗
最初に泡、そのあとは泡盛や焼酎を頼みましたが、これまたグラスいっぱい注いでくれるし、
ワインもボトルでお値打ちなのが揃ってます！
カウンターからはお二人のシェフがお料理を作ってくれてるのを垣間見、
ライブ感たっぷり、サーブも次から次へと手際よく・・♪
う~ん…良いお店でした♥