拓マンさんのマイ★ベストレストラン 2014

最後に食べてから半年後ですがレビューします

理由は神奈川での勤務が終わり、もうしばらくはお店に伺うことが出来ないのでレビューします

まぁ、食べログでも全国ピザランキング上位のお店で全然隠れてないですし、自分のレビューにそこまでの影響力はないんですけどね笑
気持ちの問題です

食べてから半年経ちますが未だに食べに行きたいと思っているんですから、相当にハマっているんだと思います！


サイドメニューも注文してみましたがやっぱり1番はピザです
ピザの種類の多さにまず驚きますし、全部食べた訳ではありませんがどれも想像以上に美味しく本当に最高のピザ屋です

ピザが美味しい理由はソースやチーズ等の具材が美味しいのは勿論ですが

1番の理由はピザの生地の美味しさにあるでしょう

生地はもっちりとした独特な味わい

ただもっちりとしただけではなく、微妙な塩加減や舌触りなど絶妙の味わいです！
これに関しては私の文書力では恐らく伝わる情報量が少ないので実際に食べに行ってみる事を強く、強く、強く！オススメします

横浜にあるとはいえども、観光地からは少し距離があって地方都市出身の私などでは気軽に伺える場所ではないので神奈川県民の方が本当に羨ましく思います

マイベストレストラン2014の絡みで、駆け足気味に書いてしまったので、時間を見つけて加筆修正したいなと思います
読み辛かったらすみません

サービス面では少し弱い面があるかもしれません
まぁ、あの狭い店内で沢山の方がいるので仕方ないのかもしれませんが…


とても美味しかったです
御馳走様でした

最高の居酒屋

このお店が自分の家の近くに無いことが非常に残念です
もし近場にあったのなら時間とお金と身体が許してくれる限り色々な方と通いつめる事になっていただろうと思います


場所は月島駅から歩いて数分
もんじゃストリートの1番奥にあります
初めて見る人はこのお店の行列に驚かされます

何故なら開店1時間前から長蛇の列
開店前から缶ビールで一杯始めている御仁までいるしまつ…
年齢層も広く、20代のグループ客や60代ぐらいの1人呑みの方までと様々です

ちなみに私は初めて食べるまでに2回袖にされました
1回目は開店10分前に来て撃沈、2回目は40分前に来るも一巡目に入れずまたもや撃沈
3回目にしてやっと食べることが出来ましたが、1時間前から並ぶもその日はグループ客が多かったこともあってか1巡目には入れず1時間ほど待ってからの入店でした
私は1時間前に並ぶか、8時頃にふらりと寄ってみてみるのがベストかなぁと思います

参考にでもしてください


長い年月の重みを感じさせる少し古びたお店
店内はコの字型のカウンターと壁付のテーブル席のみ

1巡目に入れないと大体1時間以上待つことになってしまうので、お店の人の優しさとお客さんの気遣いによって1人でも多くの人を入れようと席を詰めて座るので少しだけ狭くはなります

けどこれがお客さん同士のコミュニケーションのきっかけにもつながり知らない人同士でも気楽に呑める環境の下地になります笑

私はこのお店の何とも言えない雰囲気が大好きです
同じくその雰囲気が好きであろう酒好きが集まるので、その瞬間だけの友人と大いに盛り上がれます

食べた中でも美味しいなと感じたもの

・もつ煮込み 500円
美味しんぼでも登場した、この店を語る上では外せない一品
とろっとろに煮込まれたもつは口の中でほどける柔らかさ！

・肉どうふ 680円
味の染みな豆腐はなめらかな口当たり
上にのったお肉は牛煮込みのお肉とは違って食感を残したものです

・ぬた 500円
煮込みで口の中が濃くなってきたら、頼みたくなります
量もあって甘酸っぱい酢味噌につけて食べる魚は口の変化にもってこいです

・ポテサラ 300円
なぁんか懐かしい味わいです
なぜか婆ちゃん家で食べた料理を思い出します
勿論、岸田屋さんの方が美味しいんですけどね笑


東京での勤務が終わり名古屋に帰らなければならなくなり、もう気軽な気持ちで伺えなくなってしまうのはとても寂しいです…

これからも月島にあり続けて欲しいと思う「最高の居酒屋」です
またいつの日か友人と呑みに伺いたいです
その時も女将さんがカウンターに立ち続けてくれていたら最高ですね


ご馳走さまでした

2015年11月
久しぶりの訪問です
相変わらずの人気

相変わらずとても美味しいです！
週一で通いたいくらいです^ ^

2014年 8月
とんかつランキング上位のお店

ランキング上位という肩書きは時に食べる側が過剰な期待をもってしまいガッカリしてしまうことがありますが、このお店に関しは期待していっても何の問題もないと思います

私が友人、知人に自信をもってお勧めすることのできる数少ない名店


場所は高田馬場駅から歩いて数百m
1900時ごろに伺いましたが待った時間は30分ほど
人気のお店で予約不可能、土曜日に伺ったことを考えると回転はそこまで悪くはないかなと思いました

ちなみに私が並んだ最後尾の位置はお店の階段をおり始める所でした
参考にでもして下さい^ ^


・雪室熟成豚上ローズ 2890円
黄金色の衣は「サクっふわっ」の食感
中のお肉は脂の旨みでジューシーというわけではなく、ゆっくり丁寧に揚げられたからこそ出る上品な旨み

当初、卓上の塩をかけて食べてみました
肉からしっとりと流れる旨みエキスと塩のしょっぱさが合わさると更に旨みがまします
肉が温かい初めのうちは塩がお勧めです^ ^

次にソース
先ほどサクふわっの衣がしっとりと肉に絡んでこれも美味しい
悪い油だとベタつきに感じることもあるのだけれどもそれもなく美味しかった

付け合わせの豚汁、サラダ等も見事に脇役に徹しておいしかったですよ

個人的には肉質が変わらないのであれば「上」にせず少なめのgで注文した方がよいかもしれません
後半は一口目のインパクトに比べると、衣のしんなり具合や肉の脂の面などから少し劣ってしまった


値段はそこそこしましたが抜群の満足度
今回の休暇はミシュランだのフレンチだの色々と食べてきました
どのお店も独創性があったりして素晴らしく満足するものではありました

しかし、普段家で食べるようなとんかつをここまで素晴らしい料理に昇華することは本当に凄いと思う
このお店での食事が今回の休暇においてNo.1であるのは間違いないですね

シェフもまだまだ若かったのでこれから更に精進して頂いて孤高の存在になってほしいそう思えるお店

何より旨かった


御馳走様でした

2015年6月再訪
とても美味しかったので再訪しました
相変わらずの人気です

前と変わらず美味しく、種類が沢山あるので飽きることはありませんね^ ^

2014年12月
先日、銀座の○さんで食事したところ、インド料理が美味しい事を再認識させてもらい○の修行先がこちらのお店と知り、興味が湧き訪問

伺った日は劇団四季でウィキッドを観劇した後での食事だったので21時過ぎ頃に伺ったのですが店内はとても賑やかで混み合っていて驚きました
予約必須のお店です

サービスに関してはハキハキと丁寧な接客で好感が持てます
テーブル席の間隔は若干狭いかなとも思いましたが、賑やかな店内なのでそこまで気にはなりませんでした

料理に関してですが
カレーは文句のつけようがない素晴らしいクオリティーの高さです
ハズレが少ないインド料理ですが、そんな中でも群を抜いて美味しいと思えるカレーです
辛さと円やかさのバランスが絶妙です！

カレー意外の料理が美味しいのも嬉しい
カレー屋さんではなく、ちゃんとしたインド料理店です

大人気のカレー屋さんという事は多少知っていたので、値段やサービス等で人気を得ているお店かなと思っていましたが、ちゃんと「味」で勝負をしているお店でした

とても美味しく、満足のいく食事でした

ご馳走様でした

世界三大料理といえば
中華料理、フランス料理、そしてトルコ料理

中華やフランスはよく耳にし目にする事もあるので想像することは難しいくないのですが、トルコ料理に関しては三大料理に含まれている事すら知らない人が多いでしょうし、なかなか目にする機会無いのが実情

以前、CNN(米ニュース専門放送客)が発表した世界の料理美食ランキング(一時期、マッサマンカレーを有名にしたもの)が発表されましたが、その際には三大料理にいながらにしてトルコ料理は圏外となっていますし、かなりマニアックな種類にあたる料理です


そんなトルコ料理ですが、実はオスマントルコの宮廷料理に関しては門外不出のレシピらしく、世界で3人しか作る事を許されていないそうです
イスタンブールに2人と日本に1人
凄いですよね

トルコの首相が公務の合間に訪れた等、実績は抜群です

そんな食指をそそるお店ですから伺ってみました


店内は麻布十番のお店ですからお洒落な雰囲気ですが、思ったより店内はこじんまりとしています

店員さんは日本人の方でした
まぁ外国の方ですと微妙なサービスの行き違いが出てしまう場合もあるかもしれませんからね…

奥に個室があります
が、テーブルでも煌びやかな仕切りがあるので人の目を気にすること無くゆったりと食事をすることができます

さて、料理に関して

ワインに関しては金額を伝えればコースに合わしてコーディネートしてくれるそうです
ソムリエがいたかは確認していませんが…


スルダンの宴コース 8800円
気になったもののみ書きます

・前菜の盛り合わせ

目でも口でも楽しめる一品
食べていて何故かインド料理を思い出したのは香辛料が理由でしょうか？
味ははっきりとしたものですが、どれも丁寧に作り込まれている事がよく分かる繊細な味わいです
最初のジャブとしては良いものをもってます

・メイン 名前を忘れました…

トルコ料理は羊肉を食す事が多いのでお肉は羊肉です
羊肉のメイン料理をあまり食べたことが無いので新鮮な気持ちで頂きました

羊の独特の味わいがありますが、香辛料で嫌な臭みが消してあり上手く中和してある異国チックな味わい
人を選ぶとは思います

・デザート 水菓子
水菓子とはお洒落です
宮廷料理の最後としては中々良いものだと思います

複雑な味わいがするのですが余韻を残しつつもスッキリとした味わいで印象深い一品
美味しかったです


三大料理とか世界で3人とかそーいった事前情報を抜きにして素晴らしい料理でした
こういったお店ですから普段はしない料理についての説明を頼んでも1の質問を3.4と返してくれるのは流石のサービス

うんちく抜きにしても楽しめ素晴らしいお店でした

利用する際には普段食べ慣れているフレンチ等とは全く違ったものですので人を選ぶとは思いますのでその点は注意が必要ですね
料理の値段に関しては驚きの安さだと思うので機会があれば行ってみて欲しいですね


御馳走様でした

全国食べログケーキランキング1位のお店

今回の神奈川で勤務する上で絶対に外してはならないと思っていた所

場所は北山田駅すぐ近く
かなり辺鄙な場所にある

お店に伺ってみるとかなり驚きました
だって警備員の方が車で誘導してるし、店内に入れば20人以上の長蛇の列があったのですから…

味の表現などがめんどくさくて投稿をあまりしないのですが、実は私、かなりの甘味好きです
なので旅行や仕事で他県に行った際には食べログを活用してお菓子を食べにいってるのですが、ここまで人気のお店は見たことないです

伺った日はかなりの大雨、暴風だったのですが
晴れていなかったことに感謝です笑

店内はかなり混み合っていて、ケーキ屋さんということもあり、子供連れで買い物に来ている人や観光客であろう人がいましたがどの人に対しても丁寧で落ち着いた口ぶりで対応していて、ケーキの説明に関しても分かりやいので、人気店であるからといって身構えること無く、気軽な気持ちで伺えばいいと思います


ショーケースに関しては文字通り宝石箱のよう

数点購入してホテルで食べました

・黒いちぢくのタルト 880円
ショーケースの中では最も高価だったが、いちぢくが旬なので購入

結果値段以上の味わいで、食べた中で1番美味しい
フルーツのケーキはフルーツの味が全面に出過ぎてタルト生地が負けてしまったり、逆になってしまったりとあまり美味しいと思えるものを食べた事がなかったがこれはとても美味しかった！

しっとりとした生地といちぢくの新鮮な瑞々しさは抜群

・ハニーハント
蜂蜜あじのケーキ
優しい味です蜂蜜好きの彼女も大満足

・アッサムカネル
温度の関係なのかかなり柔らかかった
とろりと溶けかけていたのが、逆にムースのきめ細やかさが分かって良かった
複雑な味わい

・エクレールカフェ
濃厚
クリームの美味しさを味わいたいならエクレアは外せません
旨い

・リンツァトルテ
いちぢくのタルトとは違ってフルーツの瑞々しさを全面に出したケーキです


はぁ〜〜〜
ケーキのレビュー投稿ってやっぱり疲れます笑

まぁベストレストラン2014年からこれ程のお店を外すわけにはいかないでしょってことで投稿しましたが、やっぱり疲れます笑

ハイスピードでの投稿なので誤字脱字があるかもしれません…
後日、時間があったら加筆修正しようかなと思います


誰にでもお勧めできる素晴らしいお店でした

ご馳走様でした

プレゼントとして購入

マカロンが好きなので色々なお店で結構食べます
その中でも1番美味しいマカロンは間違いなくこのお店です


場所は表参道

表参道の数あるファションブランド店の中でも異彩を放ってます

高級感漂う店内に並ぶマカロンはその色鮮やかさもあってまるで芸術品のようですね
お値段もかなりで3000円ほどしましたが、全く割高感は感じません

フレーバーだけを変えてマカロン生地が変わらないお店が多い中で、こちらのお店はフレーバーに合わせて生地が変化してしかも美味しい！

マカロンに真剣に向き合っているからこそここまで美味しく出来るんでしょうね

サービスも詳しくは書くことができないことが残念ですが洗練されており非常に好感がもてた
一流のお店はやっぱりサービス面も一流です

美味しさ、サービス面
あと、こちらのお店は名古屋にまだ出店していないという事もあり高得点を付けさせてもらいます

ここのマカロンは食べれる宝石ですね^ ^

ご馳走さまでした

ついに3泊4日の九州旅行も最終日…
最後の夜は素晴らしいお店で気持ち良く締めたい

検索した結果
「九州を代表するBAR」といっても過言ではないこちらのオスカーさんに伺わせてもらいました

バーテンダーの長友さんは銀座の「ロオジエ」で活躍なされた方
数多くの賞を受賞されており
同期には世界に「ハードシェイク」という概念を世界に広めた上田さんがいるとのことで、その実力は折り紙付きです


お店は天神駅から繁華街を歩いて奥にあります

九州1のBARに伺うには天神町の町並みを知っていないと分かりづらく、途中は黒服の方が多くいるのでGPS地図は必須でした

ビルの2Fにあります
店内は広々とした印象を受けるオーセンティックBAR
バーテンダーの方それぞれがしっかりしていて信頼がおけます
その中でも長友さんの落ち着いた雰囲気が光っています
これがプロといわれる人なのでしょうね…


しかし、残念なことに店内はかなり賑やかです
文字通り、ワイワイガヤガヤ
途中、隣に座った方は「この店の1番高い酒を飲ませてくれ！ガハハははっ」とか…
いつの時代の人だよっ！しかも高すぎて頼まないとか…


ただカクテルは抜群の美味しさです^ ^
幾つか頼みましたがどれも美味しいです
オスカーのNo.シリーズはどれも素晴らしい！

特に名前を忘れましたがチョコ系のカクテルは名のあるケーキ屋にも負けない程のデザート感があって美味しかった…

肝心のハードシェイクを用いたカクテルは、微細に砕かれた氷が何とも言えない絶妙な舌触りを作り出しています

これに関しては実際に頼み、飲んでみることを強くお勧めします

本当に本当に素晴らしいカクテルでした
長友さんの立ち振る舞い、会話はどれも洗練されていました
その素晴らしさを感じれば感じる程、店内の雰囲気が非常に残念に感じてしまいました…

伺った日が悪かったのかもしれません…
長友さん曰く私の心中を察してか「もう少し遅い時間なら静かなんですけどね…」
こういった所を気遣える所も流石プロだなとおもいました


シェーカーを打ち鳴らす音を聞きながらお酒を飲みたいのであれば12時を超えて伺った方が良かったのかもしれませんね

美味しかったです

ご馳走さまでした

驚異的なCPを誇る名店

お店のホームページにも書いてあるように徹底的に無駄を削減した上で美味しい物を提供してくれている

フレンチの店としてみた場合、料理の説明やエスコートなどのサービスの面で若干の弱さを見せるものの不快に感じる事はそこまでありません

5000円のコースのみ
シェフのお任せなのでその時、その時で多少良し悪しがあるでしょうがこの値段には驚きました

＋5000円でコースに合わせたワイン5種が頂けます おそらくこっちで元をとってるんだろうなぁ〜とも思いますけど注文


伺った日のメニュー
・スイカと梅干しのスープ
すっきりと甘酸っぱいスープ
目にも新鮮で次の料理へと期待が高まります

・フォアグラのクリスピーサンド
この店の定番中の定番

フォアグラの濃厚さとオレンジクリームのすっきりとした甘さのバランスが絶妙です
5種のワインを頼むと特別について来る白ワインと合わせて食べた時は素晴らしいと思います

蜂蜜の甘さをすっきりとさせた華やかな味わいでした
まるでデザートのような甘さ

ワイン単体でみても甘みの中にコクがある美味しいワインでした
名前を覚えておくべきでした…

・トリュフのポレンタ
・かぼちゃとルッコラのサラダ
・スズキのポワレ

・仔鳩のロースト
肉の柔らかみが今ひとつ…
サイズも小さくメインとしてみると貧相でしたかね


「値段が低いから…」という悪い先入観は全くなく、どちらかといえば「きっと美味しい料理だろうな」という＋のイメージをもって食べました

結論
調理に創意工夫を凝らすことで低価格で美味しいコース料理を組み立てているお店です

ただ素材の良さが重要になるであろう、スズキのポワレや仔鳩のローストはイマイチでした…
特に仔鳩のローストはメインとしては弱いですね

この店の名物料理「フォアグラのクリスピーサンド」に完全に主役を奪われてしまっていますね…


様々なスポーツにおいて各人ポジションという役割があるように
このお店に関しても5000円で食べれるフレンチでは最上級のレベルのお店であることは間違いないでしょう

1万代のお店と比較することがそもそも間違いでしょうね
まぁ各々価値観がありますのでそれぞれの方の意見を参考にして更に高みへと進んで欲しいと思える名店でした
サービスに関してはもう少し洗練されると素晴らしいお店になると思いました


ご馳走さまでした

「この店に並ぶもの他に無し」

この店を一言で表すとしたらこの一言

あ、決して「この店ほど並ばされる店は他にあらず」とは混合させないでくださいね笑
文字通りの意味で、ここのつけ麺に近い味わいを他店で食べる事はおそらくかなり難しいでしょうね

まぁ確かにかなり並ばされますけどね…
私は並んでから3時間ほど待ちました


つけ麺食べログランキング堂々の1位
何が何でも行かなけれはならないと思っていたラーメン屋さん

休日に行ってみました
お店は完全入れ替え制
この完全入れ替え制は、店主が美味しいものを常に提供したいという思いを加味しても非効率的すぎますね…

この店に訪れる方はそれほど並んでないじゃん！っな安易な気持ちで並ばないように注意した方が良いです！
本当にラーメンが大好きな方、美味しいモノが大好きな人に心からお勧めができる店です


・特性つけ麺 950円
お盆で出されるのですがトッピングの説明から盆の出し方まで、さすが魅せてきますね！

「おぉぉっお！」
食べて驚いたのはつけダレの旨さ

魚介と動物をブレンドした円やかな味わいなのですが正直いってそんな言葉で終わるほど単純なものではありません

フルーティで少し甘みも感じつつ、動物系のパンチ力も混在していて口の中が「？」を出してしまっています笑
分ることはただ「旨い」ということだけでした

麺はツルッとモチッした極太麺
気をてらったものではありませんが麺と絡めれば抜群の破壊力です

具材は当然の事ながら完成度が高いですが、つけダレを前にするとそこまで輝きを感じませんでした

普段行列に並ぶことを好まない職場の仲間数名と一緒に食べにいき、友人の1人が「美味しいけど3時間並んでまで食うもんじゃないな」と少し怒り気味で話していたのですが、東京での約1年の仕事を終え地元に帰る頃になると「俺、もう一回あそこのラーメン食べてから帰る事にするわ」と言わしめたのは驚きました
それほど魅力あるラーメンでした

私のラーメン最高点は4.3点と決めていますが文句なしの4.3点です！


追伸 帰りにお土産用の肉つけ麺を彼女にお土産で買って帰った所
「美味しいっ〜〜！ 今度一緒に行こうよ！」と

並ぶ時間を教えたら彼女から絶対に出てこない言葉でしょうね'w'


御馳走さまでした