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橋本屋長堀橋、心斎橋、堺筋本町/カレー、スープカレー
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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
複雑さの“引き算”
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2025/06/25 更新
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遅筆のため
投稿しようとしたタイミングで休業…
久しぶりにみたら復活していたので投稿します
数年ぶりの自分的超高評価店
評価も星が赤なので文句なしのおすすめ店です
カレーのルーは勿論ながら
具材についてもどれ一つ文句なし
大阪カレーはスパイスによる複雑さに秀でる印象
ただ時に、
複雑さを追求するあまり味覚が迷子になる時も…
こちらのお店は「複雑さ」は勿論あります
ただ、美味しさを追求するなかで
「引き算の複雑さ」があるように感じました
もう、この店クラスのレベルになってくると
写真と文章で味を伝えるのは私では困難
「食べに行くべきお店」この一言で十分かと…
味、サービス、店内の雰囲気
なによりこれほどの高価値でこの値段であれば
この評価を与えざるおえないでしょう笑
お店の場所は心斎橋駅から10分ほど
伺ったのは平日でしたが11時で待ち５人
整理券制ですが
平日なら時間によっては飛び込みでも入れそう
・チキンカレー
土鍋に入ったチキンカレー
蓋をあければもちろん芳醇な香りが溢れます
スパイスの複雑さは当然あります
けど、
個人的にここが凄く美味しいなと感じた理由は
スパイスカレーの名店の複雑さと、美味しい町のカレー屋さんの丁度中間ぐらいのスパイス感が良かった
純粋に美味しい、旨いといえるスパイスカレー
スパイス感は凄くあるし、複雑だけどお客を突き放してないスパイス感？ 伝わるかな？笑
これでお値段1250円！
安すぎる、美味すぎる
流石は大阪カレー 恐ろしい
複雑だけど分かりやすい
美味しさが“迷子にならない”美味しいカレーでした
御馳走様でした