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夜の点数：4.4
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
気軽にフレンチならここ
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2015/07/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
驚異的なCPを誇る名店
お店のホームページにも書いてあるように徹底的に無駄を削減した上で美味しい物を提供してくれている
フレンチの店としてみた場合、料理の説明やエスコートなどのサービスの面で若干の弱さを見せるものの不快に感じる事はそこまでありません
5000円のコースのみ
シェフのお任せなのでその時、その時で多少良し悪しがあるでしょうがこの値段には驚きました
＋5000円でコースに合わせたワイン5種が頂けます おそらくこっちで元をとってるんだろうなぁ〜とも思いますけど注文
伺った日のメニュー
・スイカと梅干しのスープ
すっきりと甘酸っぱいスープ
目にも新鮮で次の料理へと期待が高まります
・フォアグラのクリスピーサンド
この店の定番中の定番
フォアグラの濃厚さとオレンジクリームのすっきりとした甘さのバランスが絶妙です
5種のワインを頼むと特別について来る白ワインと合わせて食べた時は素晴らしいと思います
蜂蜜の甘さをすっきりとさせた華やかな味わいでした
まるでデザートのような甘さ
ワイン単体でみても甘みの中にコクがある美味しいワインでした
名前を覚えておくべきでした…
・トリュフのポレンタ
・かぼちゃとルッコラのサラダ
・スズキのポワレ
・仔鳩のロースト
肉の柔らかみが今ひとつ…
サイズも小さくメインとしてみると貧相でしたかね
「値段が低いから…」という悪い先入観は全くなく、どちらかといえば「きっと美味しい料理だろうな」という＋のイメージをもって食べました
結論
調理に創意工夫を凝らすことで低価格で美味しいコース料理を組み立てているお店です
ただ素材の良さが重要になるであろう、スズキのポワレや仔鳩のローストはイマイチでした…
特に仔鳩のローストはメインとしては弱いですね
この店の名物料理「フォアグラのクリスピーサンド」に完全に主役を奪われてしまっていますね…
様々なスポーツにおいて各人ポジションという役割があるように
このお店に関しても5000円で食べれるフレンチでは最上級のレベルのお店であることは間違いないでしょう
1万代のお店と比較することがそもそも間違いでしょうね
まぁ各々価値観がありますのでそれぞれの方の意見を参考にして更に高みへと進んで欲しいと思える名店でした
サービスに関してはもう少し洗練されると素晴らしいお店になると思いました
ご馳走さまでした