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昼の点数：3.7
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￥2,000～￥2,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 3.9
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サービス 3.5
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雰囲気 3.6
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CP
3.0
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酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク2.5 ］
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￥2,000～￥2,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
「Proa」ハガニア店 ”New American With Chamorro & Micronesian Fusion"
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Hibachi Style Short Ribs
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Hibachi Style Chicken
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バーカウンター
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店内の様子1
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店内の様子2
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左側テラスのテントが元T.G.I.Friday'sの名残です
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テラス席脇の灰皿
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テラス席（実際には暑くて昼間に利用不可）
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2014/08/22 更新
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チャモロ＆フュージョン料理
ニューアメリカン創作料理の店
Proa Agana店をご紹介します
※本店（タモン）はイパオビーチパークの入口に近いホテルロード沿いにあるローカルにも人気の有名店です
2012年11月に開店したAgana店の場所はGUAM観光では御馴染チャモロビレッジ（水曜のナイトマーケット）の道路を挟んだ向かい側になります。
→道路を横断して渡ることが出来ないのでナイトマーケットから強行しないようにしましょう。
提供される料理は、チャモロ料理とニューアメリカンの組み合わせなのですが、分かりやすく言うとBBQ的な内容の物が多いです。
→Hibachi Styleと銘打った料理が特に日本人にはお奨めです。
元Roy'sのシェフ達が作ったレストランなので、提供される料理やコンセプトにはRoy's的な要素（創作系アメリカンスタイルの料理・ハワイアンフュージョンキュイジーヌ）が感じられます。
→味付けが日本的な調味料を使っていたり、調理素材も日本的なものが多く取り入れられていて、ロイ・ヤマグチ氏のスタイルに似た印象が強い（良い意味で）です。
Proaで是非召し上がっていただきたいのは「ヒバチスタイルのショートリブ」です。
少なくとも私が過去に食べたステーキや肉料理の中で、このような美味しさを経験したことは有りませんでした。
肉が突飛して良いとか味付けが完璧とかではないのですが、とても印象に残る美味しい料理なのです。
よくばりに色々食べたい方はコンボメニューも有りますので、挑戦されても良いかと思います。
私が今回食事に行ったのは2014年8月12日のランチタイムで、ちょっと早目に行き予約なしで入れたのでラッキーでしたが30分後には待たされている客がおりましたので、ご利用時は予約されるのが良いと思います。
本店の方も同様にローカルに人気があるお店なので、ご利用の際に可能なら予約を取られる事をお勧めします。
メインの営業時間の中心はちょっと飛び込みは厳しそうです。