ぽちんぐさんが投稿したしま屋（福岡/呉服町）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転しま屋呉服町、祇園、千代県庁口/担々麺

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

質問「福岡で美味い担々麺ある？」模範解答「しま屋！」

地下鉄呉服町駅から徒歩数分のここ「しま屋」に
行ってきました。

いつものように店頭には行列が。
しばらく待って店内へ案内されました。

麺は3種類から選べますが、9割くらいは担々麺を
注文されてます。お昼時は750円の担々麺とおにぎりか小ライスが
ついて780円のセットがあり、多くの方がそれを、その半分くらいが
麺の大盛（100円増し）を注文されてました。

オーダー後数分で提供されてきたそれは、赤黄緑が
バランスよく配置され見た目も美味しそう。
お味の方はというと、文句のつけようがありません！

まんま中華風という訳ではなく、ダシの効いた味噌ベースのスープ！
スープとの相性抜群の中太麺はツルシコ！
おにぎりにはふりかけが多めにトッピング！

もうね、止まりませんよ。お箸とレンゲが。

個人的に好きなのが、スープの底のほうからたまに
現れる干しエビ！ダシを取るのに使われたのか、結構小さい
ヤツなんですが、食べるとこれがもう、美味さの結晶ですよ。

並んでも食べる価値、絶対にありです。福岡へのお客さんに
「うまい担々麺屋がありますよ？」って言ってみたくないですか？

2012/12/05 更新

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