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春夏秋冬佐世保中央、中佐世保、佐世保/居酒屋、海鮮
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夜の点数:4.8
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¥5,000~¥5,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
鯖のお造り絶品♪接客も良かった
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2021/01/03 更新
佐世保中央駅から徒歩2分
中佐世保駅から徒歩10分
どこからでも行ける立地です
当日電話にて、20時迄ならということで了承し
約1時間15分の滞在
こういう入店を受け入れてくれるのは助かります
予約してない理由だけで一方的に断られると
待ってたら入れるの?など接客が雑だなと感じてしまう
店内はカウンターの常連さん方の程よい盛り上がりで
良店を確信
掘り炬燵席3つ 4人掛けで広々
隣席とはスクリーンシェイドで仕切られます
本日のオススメは…と特になかったので
鯖のお作り、牛スジ煮、豆腐のサラダ
そして食べログ口コミにあった なまこ!
メニューにはありませんでしたが恐る恐る聞いたら
一人前だけ出来るとのこと♪
この時はまだ期待せず柔らかいナマコだと思ってました
お通しはサラスパにポテトサラダを混ぜたもの
甘みがあり美味しい♪
⚫︎ナマコ、コリコリの新鮮ナマコでした
紅葉おろしとアサツキ酢が効いて美味しい♪感動
⚫︎鯖のお造り
これが絶品♪ 養殖の鯖で美味しいハーブを与えて育てた
臭みの全くない鯖
それほど脂がのってるわけでもなく食べ飽きることもなく
九州の甘〜い醤油によく合い
美味しい♪美味しい♪しつこいくらい美味しかったです
価格は時価とあり聞かず終いでしたが
4000円前後の計算でした
⚫︎牛スジ
こちらはスジ肉がきちんと形あり味噌で煮込んだ
初めて食べる味
お酒が進みます
常連さん方が笑顔になるはずです
スタッフさんも若い女性でオーダー受けるたびに
笑顔で受けてくれるので気持ちが良いです
最後には
今日はお時間短くてすみませんでしたと言ってくれて
私達は早食いだしはしごするので
充分な時間なのでありがたかったですね
美味しいお造りを食べるならオススメです