3回
2025/04 訪問
まさに「オーセンティック」の真髄。横田さんの人柄と技が光る名店
2025/04/22 更新
2025/03 訪問
大門にある本格派バー「Cadiz」は、昼の15時から贅沢な時間を楽しめる貴重な一軒。
銀座の名門バー「テンダー」出身の横田さんが手掛けるカクテルは、どれも洗練された味わいで、一杯ごとに職人技を感じます。特に毎回感動するのは、どこでも注文できるクラシックカクテルの完成度の高さ。横田さんは気さくで話しやすく、お酒の知識も豊富なので、リクエストすれば自分の好みにぴったりの一杯を提案してくれます。落ち着いた雰囲気の中で、極上の一杯をじっくりと味わえる至福の空間。バー好きなら一度は訪れるべき名店です！
2025/03/17 更新
2014/03 訪問
2014/03/16 更新
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浜松町の隠れ家「カディス バー」。地下に降りると、凛とした空間に温かみが宿る、そんな不思議な感覚に包まれます。名物バーテンダー・横田さんは一流の技術と人間味を併せ持つ稀有な存在。モスコミュールとオールドパーの水割をいただきました。モスコミュールは絶妙なジンジャーの風味とバランス感に驚かされました。客層も落ち着いていて居心地よく、一人で訪れても自然と会話が生まれる空気感。オーセンティックでありながら肩肘張らずに楽しめる、都心では貴重な存在です。