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大阪でスペイン料理といえばここ!!
と言われるくらいの有名店「ELPONIENTE」へ
連れて行っていただきました。
レトロな趣のある店構えと
ライトアップされた中央公会堂が見える眺めが美しくて
海外に来たような錯覚を覚える素敵なお店です。
≪まずはテーブルにこちら≫
オリーブがワインにあう（と思う）
≪生ハム盛合せ≫
ハモンセラーノとイベリコとの食べ比べしました！
ハモンセラーノは上品なお味。
イベリコは生ハムの美味しさが凝縮されたような高級感でした。
脂を沁み出させるために素手で食べることを
お勧めしていただきました (」゜ロ゜)」オォ
≪マンゴーとカニ≫
蟹身とマンゴーが合うことにびっくり！
見た目も華やかで、美味しい前菜♪
≪海老のガーリックオイル煮≫
アヒージョ好きには外せないこちら。
バケットと一緒にいただきました。
≪フィレステーキ≫
や、やわらかーーーい!!
そして、
ウマ━━━━(゜∀゜)━━━━!!!!!
付け合わせのお芋や野菜までが
お肉の旨みを吸いこんで絶品〜♪
≪タラのクリーム煮≫
だったかな？
このクリームが美味しくって美味しくって
お皿まで舐めたい程です!
勿論、バケットを活用して舐めたかのような状態に（笑）
≪イカ墨入りパスタのパエジャ≫
本日２度目の
ウマ━━━━(゜∀゜)━━━━!!!!!
パスタのパエリアがイカ墨の魚介風味と相まって
か〜〜〜〜なり美味しい！
長いのじゃなくて、3cmくらいの短めにカットしたような
パスタが入っています。
≪ミックスパエジャ≫
オーソドックスなパエリアもここの店のは違います。
もっちりしたお米とムール貝等の大きな具がいい感じ!!
≪カタロニア風焼カスタード“クレマ・カタラーナ”≫
一件普通のブリュレっぽいけど味と香りは「外国」。
お料理も眺めも一級品！