司屋さんのマイ★ベストレストラン 2015

千葉県遠征四軒目

1日目の最終店はコチラです！！！

17時少し前にコチラへ到着して東京のレビューアーさんを待ちます(^^)　

17時になり店が開店しますが来られませんね^^;　仕方ないんで入店して待つことに！


入ってしまったらオーダーするしかありませんから私は瓶ビール、兄弟は日本酒、そしてホタテ、とり貝の刺し身、

舞茸の天ぷら、メインの鰻は二人は上鰻重、いちごさんは上鰻丼をオーダーしちゃいました^^;

直ぐに酒とお通しが来ます。先ずは乾杯でしょう！「乾杯～！」今日何回目の乾杯？忘れた（笑）


お通しはエビが入った一品でしたが上品な味付けでなかなかGOOD！続いて刺し身が来ます！

ホタテは甘くとり貝も歯ごたえが良く美味しいですね(^^)　続いて舞茸の天ぷらが到着！カラッと揚がってて旨い！


続いて鰻の肝焼きが到着！これはメニューには無い一品ですよ！一口食べると、苦味がありコリャ最高に旨いっす！

スーパーで串に刺さった肝焼きは食べたことありますが、全くの別物と言ってもいいでしょう！旨い！

酒にも合うし熱いご飯の上に乗っけて食べても美味しいでしょうね(^^)旨すぎる！


途中ようやくレビューアーさんが到着され挨拶を交わしますが残念ながらまだお仕事のようで

早々に買えられました。なんと差し入れまでいただきました。

ちー＆りーさん本当に有難う御座いましたm(_ _)m


続いて本日のメインの鰻が到着！！蓋からはみ出てます！(^^ゞｽｺﾞｲ　いちごさんによると本館とは何故か焼き方が

違い、コチラの別館の方が美味しいらしいです！テンション上がりますね(^^)

もちろん肝吸いも付いており、漬物とモヤシの小鉢も付いてます(^^)

蓋を開けてご対面！おおおおぉ！デカイっすね！鰻を一口いただくとタレは甘すぎず身は柔らかくて

身もフワッとしておりメチャクチャ美味しいです！


余り鰻を食べる機会が少ないんですが、今まで食べた鰻で№1です(^^)

これお金に余裕があればいくらでも食べれますよ～！それくらい美味しい鰻です！


鰻も他の料理も味付けが絶妙です。濃い過ぎず薄すぎずで本当にイイ味付けで提供されてると思いました。

いや～お腹いっぱいでしたが完食しました。二人の鰻を見てみると、残してるじゃないっすか！！

も～勿体無い！私が食べますかっ！あっ！鰻だけは全部食べてますね(^_^;)じゃイイや

ごちそうさまでした！！！

大阪食い倒れツアー一軒目（実は再訪問だったり^^;）

今日から仲良し兄弟と大阪食い倒れツアーです！ヽ(^。^)ノ

午前中ゆっくり鳥取県をスタートし昼過ぎにホテルの駐車場へ車を止めて地下鉄に乗って昼食を食べに難波へ！(^^)


なんでも兄弟のつけ麺・・・いや、イケメンのご子息様も合流するとの事！私達にはとても場違いなグリコネオンの前で待ち合せ^^;

相変わらず激しく人が居ますね^^;　田舎もんは人混み苦手です（笑）　当然私はラーメンモードでしたが・・・

兄弟が居酒屋モードため、呑兵衛親子のためにココは居酒屋でしょう！！　前回うかがったコチラはbankara親子が気にいるはず！！


無事につけ麺・・・じゃなくてイケメン息子と合流してテクテク歩き店を目指します！なんやかんやしてる間に15時頃の入店となりました。

店に入ると狭い店内にお客さん沢山居ます！呑んでます！！！テーブル席が空いてたようで何とか座れました(^^)


先ずは「生ビール三つ～！！」すぐに来ますから「大阪食い倒れツアーに乾杯～♪」旨い～！！！すぐにどて焼3人前頼みます(^^)

どて焼きも相変わらず美味しいですね～七味を掛けていただきます(^^)

兄弟も息子さんとの再会に満足してるようで、いつもより楽しそうに呑んでますよ～！


その後は、おでん、タコ酢、そしてコチラの名物「カステラ」を頼みます。兄弟が「カステラ( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ？？」みたいな顔してます（笑）

それぞれ運ばれてきてカステラを見た瞬間「なんじゃこりゃ？」（笑）　そう！私も前回食いそびれたコレ！

それでは、いただきます！！おおおぉぉ！ザラメ部分はカニミソでカステラ部分は魚の子（卵）ですね～こりゃ旨い！酒が進みます！！

私は引き続き生ビールを！兄弟親子は久しぶりに見る二級酒呑んでます(^^)

楽しい時間はあっという間ですね～それじゃそろそろ1次会の会場へ向かいましょう！！　


3人で呑んで食べて4500円程度でした！！安い！

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大阪京都旅行編二軒目

美味しいラーメンを食べた後、家族はショッピングへオヤジは付いて行く気もありませんし「付いてこんで」と言われる始末^^;

人通りが多い所はイヤなんでサッサと歩き出す(^^)　ラーメン屋も沢山ありますね～！でも先ほど勢いで替え玉食べたんで

ラーメンは無理っぽい。天気も良く気温も25℃くらいあるんで喉が渇きますからビール飲みましょ！！

アーケードを歩いてると、あります！イイ感じの店発見！！15時頃入店すると、さすが大阪！！満席っす^^;

店員さんが「すぐに空くからまってて！」カウンターのお客さんが良い感じの顔色で精算してます(^^)

また店員さんが「お客さん、ど～ぞ！」　カウンター席に座り右隣りは馬券片手に競馬新聞見てるお父さん！

左隣りはカップルで生ビール飲んでます(^^)ｻｽｶﾞ

大瓶ビール（400円）とすぐに目についたどて焼き（350円）を注文すると狭い店内ですからカウンター越しにコップを「どうぞ～」

後ろから瓶ビールを持ってる店員さんが「ビールど～ぞ」見事に仕事を分業してますね(^^)ｽﾊﾞﾗｼｰ

更にどて焼きを「どうぞ～」と手渡してくれます(^^)　他のお客さんのオーダーも「おでんの大根一個」にもテキパキと対応してます。


先ずはビールをいただきます！！暑いんで美味しいですね～！　そしてどて焼きを一口パクっと食べると、コレも柔らかくて最高～！

右隣りのお父さんが競馬の中継が始まると、体勢を変えてテレビを見出します(^^)　おおおおぉ！１、４かいな～！チッ！

どうやら外れたようです(^_^;)ｻﾞﾝﾈﾝ　伝票を持って店員さんに会計の合図を出してブツブツ言いながら出て行かれました（笑）


タコ酢かカステラを頼もうとすると、メールが来ます「ジャジャジャジャーン」（by　ベートーベンの運命）

「買い物終わった」って書いてあります！^^;　急いで会計を済まし集合場所に行くオヤジでした。

大阪出張五軒目

美味しい日本酒を呑んだ後はコチラです！！hajimeちゃんが連れてきてくれました～！！

なんともイイ雰囲気のおでんやさんじゃないっすか(^^)　ココもhajimeちゃんは常連さんのようで中に入るなり「まいど！」って言ったかな？

カウンター席は一杯だったんでテーブル席へ！先ずは生ビールをオーダーします！直ぐに来ますから「乾杯～！！！」何回目？（笑）

オーダーは全てhajimeちゃんにお任せです(^^ゞ　アザース！メニューを見ると山陰では見かけない名前のタネが沢山あります(^^)ｽｹﾞｰ

hajimeちゃんがササッと、はなくじら、春菊、ねぎ袋、ころ、かいわれ、ねぎまと次々とオーダー！

先ずは、はなくじらが来ます！おおおぉぉ！コレは自宅でも良くツマミで食べるヤツですね～！

酢味噌が掛かってますが市販品のとは違い酢味噌がマイルドで美味しいです(^^)ｳﾏｲｶﾞﾝ　


続いて春菊が到着しますが、コレは山陰では見ないですね～！

真ん中に山芋が掛かっており食べるとトロッと美味しいです。ねぎ袋も到着！これも初めて食べます。

中にギッシリ青ネギが入っており生姜も僅かに入っており美味しいですね～(^^)　

かいわれはサッと湯通しして提供してくれます。歯ごたえよくシャキシャキしてて美味しい！


不覚にもお腹が一杯になってしまい、ころとねぎまはhajimeちゃんに食べていただきました(^_^;)

hajimeちゃんはさすがに通ですね～食べ終わった後に出汁だけいただいて飲んでました(^^)ｻｽｶﾞ


大将は若いですが気さくで好青年ですね～！作るのは大将がサクッと作って配膳のお兄さんもテキパキと動いてますから

見ててとても気持ちが良くなります(^^ゞお客さんとのふれあいもGOOD！


いや～雰囲気といい味といい値段といい最高ですね(^^)　もう一度お腹ペコペコの状態で来てみたいです(^^ゞ

ごちそうさまでした！！！　そしてhajimeちゃん！今回は大変お世話になりましたm(_ _)m　また遊びましょ！

大阪食い倒れツアー八軒目

どうしても早く目が覚めるオッサン二人^^;　集合時間は11時でしたが10時半に無理やり変更します（笑）

10時過ぎに御堂筋線で動物園前駅まで行き、あの兄弟に「あべのハルカス」を教えて貰い「ビルだがん^^;」と言ってしまった私^^;


ブラブラ～っと歩きジャンジャン横丁を歩きますが、串カツ屋の前にはもう並んでる人が^^;ﾊﾔｲ

「呑む気満々だがん^^;」と言いながら通りぬけ待ち合せ場所の通天閣へ！！　結局hajiやんと合流したのが11時（笑）

hajiやんが我々にどうしても見て貰いたい所があると言う事でディープゾーンの社会見学（あざーす！）


候補店に行くも臨時休業^^;　二軒目の候補店も雨だから休むって^^;^^;ｱﾒﾀﾞｶﾗｯﾃ　　諦めて歩きます。

社会見学を堪能した後、hajiやんが携帯をかまいだす？？　そして「ちょっと待って」って言って「さ、行きましょ」と歩き出すと

ニッコリ顔で会釈してる女性が！！「スイーツ❤です(^^)」　オッサン二人「え～～～はじめまして(^^)」と挨拶を交わし

再度ジャンジャン横丁を歩きコチラへ到着！　昼前でしたが運良く座れました(^^)

先ずは生ビールを・・・と言いたい所ですが、今日は車を運転して帰らないといけません(T_T)


hajiやんと兄弟は生ビール！私とスイーツ❤ちゃんはノンアルビール(TдT)ｳｩｯ

でもノンアルビールを優しいスイーツ❤ちゃんが注いでくれました(^^)vｻﾝｷｭｰ

気を取り直して「大阪食い倒れツアーに乾杯～～！！」ん～ノンアル^^;　コチラもオーダーはhijiやんにお願いします。


先ずは生センが到着！！味噌ダレ？コレがセンマイを優しく包んでくれて非常に美味しい！！

目の前で店員さんが汗かきながら肉を焼いてくれます！純白タオル使えばイイのに？^^;　横では細モヤシも焼いてます。

最後にヘラでタレを掛けて完成！！熱々の肉が提供されます！！一口食べると、旨い！これ100％ビールですがん！！


ココでも、あ～でもない、こ～でもないと話をしながら楽しい時間を過ごしました(^^)

二人は酒のお代わりをしてますから私は食べましょう！！マルチョウを追加して食べましたが、これも美味しいです(^^)

店を出て記念撮影しようとしたら、見知らぬ関西人の方が「撮りましょか？」と言いながら、お連れさんは交通整理まで

してくれました(^^)　さすが大阪人！良い人多いっすね(^人^)ｶﾝｼｬ


hajiやんが「次行きましょ！」と言いますからテクテクと歩き出す四人だった・・・(^^)

大阪出張四軒目

フーターズガールのダンスを見て楽しんだ後、「次行きましょ！」と言うhajimeちゃん。

ついて行くと今度はコチラ！なんともオサレな佇まいの店。何屋だろう？と思いながら店内へ入っていきます。


立ち呑み屋さんでした～！！とは言っても店内もとってもオサレです(^^)ｽｹﾞｰ

常連のhajimeちゃんは女将さんと挨拶を交わし私も紹介してくれます。

「オススメの酒ちょうだい！」と一言伝えると女将さんがサッと用意してくれます(^^)


先ずは、I LOVE SUSHI（佐賀県・天吹酒造合資会社）です！

「可愛いラベルですが辛口で飲みやすくて美味しいですよ」と言われ注いでいただき乾杯～！！ん～美味しい！

呑んでる間にhajimeちゃんがアテに出汁巻き玉子とメザシをオーダーします。

続いて女将さんが「こちらをどうぞ」賀茂金秀（広島県・金光酒造合資会社）です(^^ゞ

いただいてみると、コレも美味しいですね(^^)ｳﾏｲ　そのうちに料理が到着します。


出汁巻き玉子といっても上にイクラが乗ってます！おおおぉぉ！豪華！

一口食べると、上品な味付けで美味しいですね～(^^)　続いてメザシが到着します。

メザシも久しぶりです！パクっといただくと香ばしくて美味しいです。日本酒に合いますね～！


続いて地元大阪の山野酒造さんの片野桜　山廃仕込純米酒です。これも飲みやすい日本酒です。

あ～でもない。こ～でもないと話をしながらお隣の常連さんとも会話し、時折女将が

邪魔をすると事なく、さり気なく会話に入りますが絶妙なタイミングでGOOD！！


すっかり酔ってしまいましたがhajimeちゃんが「次行きましょ！」と言いますので

フラフラと付いて行くラーメン星人でした(^^)　ごちそうさまでした～また行きたいです！！


日本酒に詳しくないんで美味しいしか書けませんので御了承願いますm(_ _)m

シルバーウイークですが特に予定のない私^^;

知り合いの方から蕎麦ツーリング行くけど？どう？と誘われ勿論断る理由もなく参加OK！

集合場所から走り出します！行き先は全く聞いてませんから楽しみですね(^^)　11時過ぎにコチラへ到着しました！！


おおおおぉ！一度来たかった店なんで嬉しいですね～！！駐車場には既に沢山の車が並んでます！さすがシルバーウイーク^^;

店内を覗くと既に満席^^;　幹事さんが名前を書いてしばし待ちます。待ってる間に神社に行ったり近くを散策します(^^)


暫くすると名前が呼ばれて靴を脱いで店内へ。一番奥の席に案内されメニューを見ます。ん～なかなかお高い！

私は質より量なんで、いつものように釜揚げ（780円）と割子二枚（520円）をオーダー！お連れさんがおにぎりをオーダーされたんで

店員さんに「仁多米ですか？」とお聞きすると「仁多米です！」それじゃおにぎり一個（160円）追加～^^;単純だなぁ（笑）


待つこと5～6分で蕎麦が登場します！満席なのに提供時間早いですね！(^^)ｽｺﾞｲ!

先ずは釜揚げ蕎麦をいただきます。何も付けずにいただきますが蕎麦は太目で茹でてあるのにコシがありモチモチして美味しい！(^^ゞ

釜揚げ専用のダシをクルッとひと掛けして薬味を入れていただきますが、ん～モチっとしてて本当に美味しい蕎麦です。

釜揚げの蕎麦湯もトロミがあり良く美味しくいただけます(^^ゞ　量も多いし満足です！


半分まで食べた所で割子をいただきます！先ずはそのまま食べるとシッカリコシがあり噛みごたえがある蕎麦ですが

甘みも十分にあり美味しい蕎麦(^^)　香りもGOOD！！ツユを少々掛けていただきますが蕎麦が美味しいんでツユは少しで十分！

次におにぎりをいただきと薄めの塩加減で、こりゃ～旨い！！奈良漬もポリッポリで美味しいです(^^ゞ


最後に蕎麦湯をいただきましたが、コレがビックリ！サラッとして飲みやすい蕎麦湯でした。

さすがにお腹いっぱいごちそうさまでした！後客さんが続々と入店されますからサッサと外に出ました。


コチラの蕎麦はわざわざ食べに来ても十分に価値があると思います！

この日は久しぶりに島根県出雲市で仕事でした。午前中の仕事をササっと終わらせ、さぁ昼ご飯！

新しく出来たとんこつラーメン屋も気になりますが、帰りの道中にあるコチラへ久しぶりに行きましょう！

11時少し前に到着！まだ店が開いてませんｗ　直ぐに1台、また1台と駐車場に車が入ってきますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

程なく開店～！さぁそれでは券売機でポチっとしますか。画面を見て迷った末に「魚介濃厚」と「ライス」をポチっと！

スタンバってるお兄さん店員さんに券を渡して言われた番号の席に着席！水はセルフで注ぎます(^^)


それほど待たずに「お待たせしました」と運ばれてきます(^^)　それではいただきましょう！

先ずはスープを飲むと少しトロミがあり円やかな魚介スープは美味しい！分かりやすく言えば「またおま系」のつけ麺の

スープを飲みやすく美味しくした感じ('ω')ﾜｶﾙ?　麵はストレート麺で茹で加減も良く美味しい(^^)

内容はチャーシュー1枚、キクラゲ、刻み玉ねぎ、ネギ、魚粉、海苔でした。チャーシューは程よい硬さで美味しいす(^^)

いくらか食べた所で上に乗っかてる魚粉を溶かせてよ～く混ぜて味変(^^)


続いてライスをいただきますが柔らかめの炊き方ですが美味しいお米です。

ふと券売機を見ると機械の上に手書きの「本日の限定」のメニューを発見！しまった！忘れてた(>_<)

限定麺のほかカキフライ3個とライスで380円を発見！あちゃ～やっちまったなぁ(;^ω^)

時すでに遅しｗ　最後の方で柚子胡椒を少し入れ更に味変！塩ラーメンでもないのに合いますがん(^^)

綺麗に食べてごちそうさん！！　平日でも続々と後客さんが入店されます。

以前より更に人気店になってました。ゴイスーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
2016年2月再訪問

今日は下の子がラーメン食べたいと嬉しい事を言ってくれます！彼女は魚貝系が好きですからオヤジも久しぶりだし

コチラへ11時少し前に訪問します(^^)　駐車場に車を停めると既に人が並び始めてます^^;えっ？

オープン前ですが玄関を開けて店内で食券を購入させてるようです。コレいいサービスですね(^^)


以前は券売機は無かったんですが^^;　機械の前で悩む先客さん^^;　ココは並んでる間にメニューを配るサービスがあった方がイイ鴨！

私達の番となり子供ははまぐり醤油（680円）をポチッと購入！オヤジは少し悩み未食のつけ麺にしましょう！

魚介も気になりましたが海老そば塩つけ麺が目に止まり大（850円）をポチッと購入(^^)

現在は何故か太鼓が置いてありますｗ　先客さんのお一人が「ドーン」と鳴らしてましたｗ　食べるぞっとの意気込みを

太鼓を叩いて表現して欲しいと書いてありましたが、皆さんほぼそう思ってるワケなんでｗ


カウンター席でもOKですよと伝えると店内に案内されました。券を渡し暫し待ちます！オープンと同時に一気にお客さん入ったんで

ホールのベテラン店員さんもややパニック状態^^;　でも大将が的確に指示をし、やりくりしてました。

待つこと10分程度でラーメンとつけ麺到着です！先ずはスープを飲むと香ばしい海老の香りがガツンと来ます(^^)ｵｲｼｰ

コチラは並でも麺量多いですから大は丼にガッツリ入ってます！！トッピングはチャーシュー2枚、煮玉子ハーフと海苔、かいわれ大根でした。

ひやもりの麺はキリッと締まっとりツルシコで美味しい麺！やっぱりつけ麺も美味しいですね(^^)

最初は子供のはまぐり醤油ラーメンの替玉をして食べてやろうと目論んでましたがお腹いっぱいになり断念(^_^;)

スープも麺も美味しくますますコチラのファンになりました！！先日麺処　三鈷峰で食べた海老つけ麺のスープより

海老のインパクトがあり、私はコチラの方が好みです(^^ゞ


あと強いて言えば箸の先はギザギザタイプがイイ鴨！！麺が掴みにくいです^^;　後は文句のつけようがない店です(^^)/

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2015年4月再訪問

広島出張の帰りに寄りました(^^)

コチラへ行きたいけど、なかなか行けない日が続いてましたがようやく行ける日が訪れました(^^ゞ　

とか言いながらローダン 斐川店さんも気になります（笑）

念のため、11時50分頃に店の前を通ると駐車場に5～6台止まってます。今日は止めよう！

早々に諦めて（笑）コチラヘ12時前頃行きました。駐車場には3台程度しか止まってません！ラッキー！


店の中に入ると先客さん数名居られました。カウンター席に座りメニューを見ます(^^)

全種類制覇したい私は未食の「はまぐり醤油らーめん（680円）」をオーダー！セットとか促されますが単品で！！


待つこと6～7分でラーメン到着します！おおおおぉ！濃い色のスープですね～！

先ずは一口スープを飲むと、見た目とは裏腹に飲みやすい美味しいスープです(^^)

蛤の出汁も良く出ておりとても美味しいスープですね。そしてスープの下には蛤も見えます！


麺は平たい麺で茹で加減も良くツルシコで美味しい麺(^^ゞ

内容はチャーシュー1枚、蛤4個、ネギ、キクラゲ、煮玉子ハーフでした。


蛤の殻を入れる器も付いて来てますので安心ですね(^^)　煮玉子も味が染み込んでますが中の黄身は

シッカリと半熟タイプで美味しくキクラゲも歯ごたえがあり美味しいですね(^^)


半分まで食べた所で替え玉（120円）をお願いしました(^^)　ボチボチ食べますが茹でるのに若干時間が

掛かるようで麺を食べ終わった後に提供されました。替え玉を投入して、よ～く混ぜてから一気に完食！！

相変わらず麺量が多いので大盛り食いの私は大満足！！ごちそうさまでした！また来ます(^^)

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2014年7月再訪問

今日の休みも一人ぼっち^^;　我が家の女性陣達は仲良く日吉津イオンに行ってます（笑）

そんな時は決まってスクターに乗って、フラフラと美味しいラーメンを求めて走ります（笑）

今日は出雲市に行こう！！行き先を決めて走り出します！松江市を抜けた辺りからポツポツと雨が^^;


一気にテンションが下がり、え～いこの辺で食べようと急遽予定を変更し、先日訪問した

コチラへ入店！！（笑）11時40分頃でしたが、8割位はお客さんが居られます^^;

玄関に「限定6食！うにつけ麺（900円）」と書かれた紙が貼ってありますが、小寒いんで

今日は温かいラーメンにしようとメニューを見て「えび味噌ラーメン（750円）」をオーダー！！

隣のお客さんは、「うにつけ麺」オーダーされてました。悔しい～（笑）


待つこと7～8分で到着です！！相変わらず麺量多いですね～今日は丼のせいか？更に多く見えます。

先ずはスープを飲むと海老の風味と味がシッカリとして、こりゃ今まで食べたことの無い味噌のスープです！

コクもあり美味しい~！！濃厚で僅かにトロみもあり、そして円やかで飲みやすいスープ(^^ゞ　

こりゃ参りましたm(_ _)m


麺は中太のストレート麺で茹で加減も良い感じで美味しいです。麺の硬さも指定出来ます(^^ゞ

内容はエビ1尾、ミンチ、煮玉子ハーフ、コーン、ネギ、貝割れ大根、鰹節でした！

ミンチは味噌ラーメンによく有りがちですが、コチラのミンチはエビミンチです！！

口の中に入れて噛むとシッカリ味がします！旨い！　煮玉子もシッカリ味が付いててGOOD！！

今日も空腹で入店しましたが、麺量が多いため珍しく替え玉しませんでした（笑）


コチラのラーメンも色々と考えられて作られてます。在り来りなラーメン屋さんではなく

各スープに合う食材を使いその食材の良い所を出されてます。ここの大将凄いですね、愛想も良いし

とても良い大将だと思います(^^ゞ　暫く通いたい店です（ちょいと遠いですが^^;）


ラーメンの品数も多数あり行くのが楽しみになりますね(^^ゞ　次は何食べようかな（笑）

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2014年7月再訪問

またまた休みの日にドライブがてら伺いました(^^ゞ

今回は「とりとんこつ（600円）」をオーダー！！待つこと数分でラーメン到着します(^^)

見た目はとても濃厚そうなスープです。いつものように先ずはスープから飲みます。

微かにトロみがありマイルドなスープですがコクはシッカリありますね～美味しい！！

最初レンゲの方に黒い脂？のような物が掛かっており、私の苦手な辛味のやつか？と思いましたが

違いました(^^ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ


麺は細目の卵ストレート麺で茹で加減も良い感じ！そして噛むとプリっとして美味しい麺です(^^ゞ

相変わらず麺量が多いです、これで600円なら満足ですね(^^ゞ


内容は炙りチャーシュー1枚、キクラゲ、ネギ、紅生姜、海苔でした。

チャーシューは小ぶりですが厚みがあり、硬すぎず美味しいチャーシュー！

麺を半分近く食べた所で替え玉（120円）をオーダーしました。待ってる間にスープを良くかき混ぜて

飲んでみると、沈んでいたコクが出てきます（旨い！）

直ぐに替え玉がきます、替え玉の量も多いですね～丼に投入して一気に食べました(^^ゞ

完食して会計を済まし店を出ました。ご馳走様でした（-人-）


まだまだ食べてないラーメンがありますから再訪問したいと思います！！

コチラは色んなラーメンの種類があり毎回違うラーメン食べれて嬉しいですね～(^^ゞ

今日も限定「うにつけ麺」を食べてる方が居ました。気になりますが、ガマンガマン（笑）


目指せ！！全種類制覇！！

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休みの日、当然の事ながら一人ぼっち^^;　さぁ美味しいラーメンを求めて家を出ます。

今日はシッカリ下調べしてから伺いますので完璧！！(^^ゞマイレビュアーさんも行かれてますから安心です。

以前から店の存在は知っていたのですが何故か敬遠し、この店の近くにある

ローダン 斐川店さんへ食べに行ってました^^;　今となってはコチラの看板も

普通に見えますが、出来た当時は斬新すぎてたような気がします。それで敬遠してたのか？


昼前に到着し入店すると先客さん3組5名さん居られます。カウンター席に案内され着席し

一応メニューと睨めっこ（笑）　マイレビュアーさん達は魚介濃厚ラーメン食べられてますので

被らないように「しじみ塩ラーメン（700円）」をオーダー！！待つこと数分で到着します(^^ゞ


見た目は豚骨ラーメンぽいですね～しじみがゴロゴロと入ってます。毎日酒を飲むので肝臓に良い

しじみは嬉しいですね～(^^ゞ


先ずはスープを飲むと、ん～美味しいですね。マイルドな塩のスープとでも言えば良いでしょうか

それでいてコクもあり、とても美味しいスープです(^^ゞ

麺は細麺で豚骨ラーメンの麺に似てます。茹で加減も良くスルスル口の中へ入っていきます(^^ゞ

コチラの店は麺量は結構あると思います！！


内容は炙りチャーシュー1枚、しじみタップリ、ネギ、アオサ、煮玉子ハーフ、糸唐辛子でした。

チャーシューは柔らかすぎず美味しいチャーシューで、何と言ってもしじみがイイですね(^^ゞ

結構お腹いっぱいになりましたが、折角なんで替え玉（120円）をオーダーしました（笑）

直ぐに来ますので丼に投入してよく混ぜてから頂きそのまま完食(^^ゞ

店舗入口にはしじみが直売されてました。一瞬買おうか迷いましたが、もう少しプラプラする予定なんで

今回は止めときました^^;　　次はつけ麺食べてみたいです！！

大阪出張一軒目

今日は一ヶ月ぶりに大阪出張です。今回も目出度く一泊出張！！

まずはじめは前回行けれなかったコチラを第一候補に(^^)　駐車場に車を止めてテクテク歩きます。


敢えて時間をズラして13時30分頃入店しました。先客さん2名さん居られました。

カウンター席に座りメニュを見て一番最初に書いてある塩イリコにしましょう！

女将さんに「塩の大盛り下さい！！(^^)」　「ごめんなさい。大盛り出来ないんです^^;」

あら～メニューに大盛り出来ないって書いてありました^^;ｻﾞﾝﾈﾝ

「それじゃ塩（700円）と豚焼丼小（300円）お願いします！」

「ありがとうございます。お待ち下さい」なんて愛想のイイ女将さんなんでしょう！

大将も「ありがとうございます」と言いながら黙々と作業を行ってます！寡黙ですね～(^^)


途中女将さんが「ご飯入れます」とか声を出しながら大将に伝えてるようです。

ラーメンと丼を出すタイミングを計ってるんでしょうね～！何か心地よくなりますね(^^)


待ってる間に大将の作業を見学させていただいてたんで時間を持て余すこと無く待てます。

ついでにメニューもじっくり拝見しましたが、自家製麺で無化調と拘りのラーメン。

なんと麺も機械ではなく完全手打ちで作られてるようです。大盛り出来ないの納得ですね(^^)

暫くすると焼豚丼は女将さんが。ラーメンは大将自ら提供してくれます。


真っ白い綺麗な丼です！ポワ～ンと魚介の香りがします。塩ですがスープには色がシッカリ付いてます。

先ずはスープを一口飲むと、無化調なのに味がシッカリしてます。これ美味しいです！

無化調はどうしてもぼんやりしがちですがコチラのスープはシッカリ主張してるスープ！旨い！(^^)

白ネギも沢山入っており長めの青ネギがイイ演出してますね(^^ゞ

麺は太めの緩やかな縮れ麺で茹で加減も良くプリっとしており歯ごたえもイイ美味しい麺です。

これが拘りの完全手打ち自家製麺ですね～旨いです！


内容はチャーシュー2枚、太いシナチク、白ネギタップリ、青ネギでした。

チャーシューも硬すぎず柔らか過ぎず美味しいチャーシュー！

卓上には胡椒と一味が置いてありましたが、柚子胡椒もあってもイイかも？(^^)

柚子胡椒があれば多分入れてると思います！


続いて焼豚丼をいただきます！パクっと食べれるとゴマ油が効いてて、これも美味しいですね～(^^ゞ

パクパク食べれます！旨い！　


一杯のラーメンに拘る大将と愛想のイイ女将さんとの二人三脚見事でしたm(_ _)m

また必ずいつの日か行きたです(^^)∨

大阪出張一軒目

今日は大阪出張です。いつもは日帰りですが、今回は泊まりです！ヽ(^。^)ノﾊﾞﾝｻﾞ~ｲ

出発する前にバタバタしてしまい新大阪に着いたのが13時過ぎ^^;


お腹ペコペコですから急いでラーメン食べましょう！（笑）予め決めていたコチラへ13時30分頃入店します。

先客さん4～5名さん居られました(^^)　先ずは券売機で券を購入します！

外の提灯に「塩らーめん」と書いてありますから勿論塩らーめんでしょう！


味玉塩ラーメン（850円）と麺大（100円）をポチッと購入して店員さんに渡します。

待つこと5～6分でラーメン到着します。背脂がチャッと乗ってます(^^)ｺｯﾃﾘｶﾅ?


先ずはスープを飲むと、こりゃ美味しいスープです！旨い！マイルドですが鶏のコクもあります！

全然コッテリしてません。鶏ベースですから結構スッキリしてます(^^)

麺は平麺で茹で加減はイイ感じでプリっとしててモチモチで美味しい麺です！


内容はチャーシュー3枚、カイワレ大根、ネギ、鳥節、味玉でした！チャーシューも絶妙な加減で味が染みており

美味しいチャーシュー(^^)　最初鰹節かと思った鳥節も美味しく味玉も中が半熟で美味しかったです(^^)


店員さんの接客も良くGOODでした～！ただ麺量が私には少ないかも(´・ω・｀)

でも、さすが大阪ですね！美味しい塩らーめんでした！山陰にもこんな店出来ないかなぁ～。

本日は出雲市で仕事でした。いつものようにサクッと仕事を終わらせ・・・終わらない^^;

11時30分頃打ち合わせが終わり、さぁ～昼ごはんです！！(^^)　旧平田市に居たんで本日の第一候補のらーめん龍王さんは

私が到着する頃は恐らく行列が出来てるだろうと思い第二候補のコチラへ行きましょう！！


11時55分頃未その前の駐車場へ車を止めて入店しようとすると、寸胴が玄関横に置いてあり「本日牛骨ラーメンあります」と張り紙が(^^)

おおおおぉ！出雲で牛骨ラーメンが食べれるとは！！いやいやココは初心に戻りコチラのデフォをいただきましょう！！


店内に入ると7割くらいのお客さんが居られました。1人でしたからカウンター席に案内されます。

ある程度予習をしてましたから一押しの味噌ラーメンを・・・？？あれっ？一番上には担々麺が？^^;ｱﾚｯ

次に汁なし担々麺？　そしてスタンダードのラーメンは塩ラーメンが一番上！ん～悩みましたが若いお姉さん店員さんに

「塩ラーメン大盛り（730円）下さい！(^^)」と告げます。


待つこと6～7分で到着します！！お姉さん店員さんが「熱いですから、お気をつけ下さい」　惚れた！(^^)

少し丼を移動させると確かに熱々です！丼も温めてるんでしょうね(^^)ｽﾊﾞﾗｼｰ

先ずはスープを飲むと、優しい塩ラーメンのスープですがコクがあり美味しいです。こりゃ旨い！！

メニューに鶏ガラとホタテエキスが入ってるとの事。なるほど！だからいつも食べてる塩スープと違いがあるんですね(^^)

麺は中太の緩やかな縮れ麺で茹で加減は僅かに緩いか^^;　でも許容範囲です。


内容は店名の入った海苔、チャーシュー1枚、穂先メンマ、モヤシ、万能ネギでした！

チャーシューは1枚ですが大きく食べてみると、醤油の味がしみ込んでおり柔らかくて美味しいチャーシュー！

シナチクも山陰では珍しい穂先メンマで味も良く美味しかったです。


あっという間に食べ終わり会計を済まして店を出ます！！ごちそうさまでした！若き大将の作る一杯。とても美味しかったです(^^)

次回は出雲の牛骨ラーメン食べてみたいです^_^


昼からの打ち合わせ先の通り道に龍王さんがあるんで通って見たら、やはり10人くらい並んでました^^;