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前回この地を訪れたのは30年以上前、出張で福岡を訪れた翌日に同期が案内してくれました。
イカを食べる以外に特に用事が無さそうな地域だと思うのですが、その時は土曜日とは言え2時間近く待ち、もう一つの有名店である河太郎でいただきました。
それ以来、ケンミンショーなどでこちら萬坊を見るたびに憧れていたので感慨もひとしおです。
この日も待ち時間は120-150分とのことでびっくり。事前に予約していたのでよかったです。
いただいたのは、いか三昧コース4400円。
イカを使った小鉢の後、イカシュウマイが出てきました。ほわほわで甘みがあってとても美味しいです。イカシュウマイだけは全国的に購入できるので今度買ってみたいと思います。そしていよいよ待望のイカ刺し登場。とっても大きくて驚きです。身は透き通っていて、歯応えと甘みが最高です。
下足とエンペラは天ぷらか塩焼きが選べますが、天ぷら好きの当方としては当然天ぷらを選択しました。
ご馳走様でした。
またお伺いするのを楽しみにしております。