蜜りんごさんが投稿した手打ちそば　樽滝（長野/木島平村その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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手打ちそば　樽滝木島平村その他/そば

1回

昼の点数：3.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/01 訪問

昼の点数：3.0
- ［料理・味3.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

木島平で遊んだ後に。

天気が良かったので子どもとソリ遊びに来ました。

道の駅のような建物の一角にあるお店で、木島平に来たときはよくこちらに寄らせてもらいます。

何度か来ていたのに気付かなかったのですが、こちらのお蕎麦のつなぎは「おやまぼくち」とのこと。

八割蕎麦と十割蕎麦がありますが、どちらにも「おやまぼくち」が入っているそうで、

十割蕎麦における「蕎麦粉」と「おやまぼくち」の割合は不明でした。

注文したのは八割蕎麦。

待っている間お漬物を頂きました。

到着したお蕎麦は細めでしたが、八割蕎麦ともなると「小麦粉・蕎麦粉・おやまぼくち」の

ブレンドになるわけで、なかなかお蕎麦の風味はしません。

つゆは甘めです。

次回は十割蕎麦を試したいと思います。

2013/01/25 更新

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