しろザブトンさんが投稿した寿々喜家本店（神奈川/上星川）の口コミ詳細 [食べログ]

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寿々喜家本店上星川/ラーメン

1回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/08 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］

一口目のスープのおいしさたるや

ここで修業した方がオープンした富山県高岡市の「元喜家」に行ったことがきっかけで、こちらのお店を知りました。

家から少し遠いですが、定期的に通っています。

オペレーション、接客、味の全てが良いです。

そして、ぜひ皆さんに試していただきたい食べ方があります。

高岡の元喜家で見た食べ方ですが、ラーメンが手元に届いたらまず、どんぶりに口をつけてスープを飲んでください。
レンゲはできれば使わずに飲むと良いです。

スープと脂が混ざっていない状態で口に含むことによって、スープの旨味、香りを存分に味わうことができ、徐々に口の中でスープと脂が混ざり合い、至高の美味しさを堪能できます。

ぜひお試しあれ。

2020/08/18 更新

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