すすっちさんが投稿した輝鮨（埼玉/蕨）の口コミ詳細 [食べログ]

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輝鮨蕨/寿司

1回

夜の点数：4.0
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2018/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

穴場のお寿司屋さん

京浜東北線蕨駅西口から6分くらい、城北信用金庫蕨支店さんの向かいにあります。

夜のみ営業のお寿司屋さん、カウンター席が10席のみ、キレイで広く感じます。
お店の方は若いご夫婦、フレンドリーにお話をしてくれます。

真鯛の昆布〆、コチ、炙りカツオ、タコなどお刺身、ねぎぬた？などのあとに
握りをいただきました。
マグロの赤身、中トロ、〆サバ、イワシ、イカ、穴子、海老、玉子、ウニ、イクラだったでしょうか。
握り自体は小さめの一口サイズですが、ここまでいただくとお腹いっぱいです。
どれも手が込んでいて、シャリは米酢と赤酢をブレンドしたりとまだまだ進化中のようでした。

まだオープン間もないですが常連さんが多くいらっしゃるご様子。
貸し切りになってしまうこともあるようなので、
確認してから行かれることをおススメします。

2018/08/27 更新

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