3回
2018/10 訪問
「割烹ふるかわや」が「おばんざい だるま」としてリニューアルオープン
ふるかわやがリニューアルしました。店名が「おばんざい だるま」になり、カウンターにおばんざい料理の大皿がずらりと並んでいます。ミシュラン兵庫にビブグルマンとして紹介された割烹ですが、ちょっと庶民的な方向に軌道修正というところでしょうか。
でも、変わったのはその2点だけで、後は店内も大将もそのままです。
メニューから美味しそうなものを注文したら、全て今まで通りに、厨房で作られたり、大将が包丁でさばいたものがその都度出来立てで出てきます。
おばんざい料理は、メニューではなくて、直接前の大皿を見てこれちょうだいと注文するようですね。〆に食べた松茸ご飯のおにぎりも、メニューにはなくて、たまたま目の前にあったので注文したものですから。
以前は、メニューに価格表記がなく、初めての人は注文するのにビビることもあったと思いますが、今は店の表にも価格表記されたメニューが出ているので、より気軽に入れるようになりました。
国産牛すじ煮680円や出汁巻玉子700円は、どこの居酒屋でもあるメニューですが、1皿の量が多く、料理のレベルが相当高いので、コスパはかなり高いです。
コースも前日までの要予約ですが、3800円から各種あり、今までと同様の美味しい和食がいただけますので、ご安心ください。
お造り盛り合わせ
秋刀魚かきあげ1つ500円
国産牛すじ煮680円
外観
カウンターに並ぶおばんざいの皿
出汁巻玉子700円
野菜セイロ蒸し900円
突き出し
松茸ご飯のおにぎり
夜だけの営業です
カウンター以外は以前と変わっていません
外のメニューで価格もわかって安心
メニュー
メニュー
2018/12/10 更新
2016/09 訪問
普通の住宅地で本格割烹が味わえる!このあたりでは貴重な雰囲気の空間です。
2016.9
ミシュラン兵庫にビブグルマンとして紹介された影響か、ランチが復活しました。店頭には蕎麦の幟がはためいていますが、この立地条件でランチの需要があるのか若干疑問です。でも、ミニそばor細うどん付きの海老天丼は、天ぷらもタレも蕎麦の出汁もさすがの美味しさで、税込1200円というこのあたりでは高めの価格もまあ納得です。蕎麦(冷)の野菜かき揚げは夜のコースにも登場するものでボリュームがありました。でも蕎麦自体はがっつり系の方には物足りない量でしょうね。
店主は尼崎出身の方だそうです。私の場合、もうこれだけで評価が上がっちゃいます(笑)。
2014.5
消費税アップの影響かどうかはわかりませんが、ちょっと高級路線から軌道修正したようです。店内の手書きのお品書きには相変わらず値段が書いてありませんが、店頭のサインボードには簡単な酒のあてが値段表示されていて、気軽に入れるように配慮されています。また、コースも以前は5000円コースは予約なしで注文できたのですが、コースが4000円、5000円、7000円と設定されていていずれも要予約となっています。
5400円(税込)コースは、付だし、はも椀、造り、和牛の炙り、蓮根饅頭、小鮎天ぷら、鰻茶漬け、果物というラインナップ(たぶん)で、和牛炙りをはじめどれも美味かった中で唯一造りが、ん?というものでした。大将がもっぱらカウンターで客あしらい(苦手そうですが)をして、調理を奥に任せていたからでしょうか?お店の事情もいろいろあるのでしょうが、個人的には昔の黙々とカウンターで仕事をする大将の方が好きです。
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2012
何の変哲もない住宅街なのに、素敵な雰囲気の中で和食を楽しめます。わざわざ遠くから来るというほどでもありませんが、意外な場所にある隠れ家として知っていると自慢できる店です。
でも、隠れ家というだけに場所はわかりやすいとは言えません。武庫之荘駅からバス道路を南下し、女性センターがある交差点を東に曲がります。そして、駅の東側の小さな踏切から南下してくる道と合流する交差点の東南にあるサンワコーポラスというマンション1階の一角にこじんまりと店があります。
ならびには、老舗洋食屋のふらいぱん、新進イタリアンのラ・フォレスタがあり、穴場の店が集まっています。
まわりもマンションも殺風景ですが、店の中に入れば、立派なカウンターとテーブルからなる高級割烹の雰囲気です。
注文をしようと、手書きのメニューを見ると・・・・なんと、メニューに値段が書いてありません!!これって、初めて訪れた人はびびりますよね~。でも、安心してください。ここは尼崎ですから、大丈夫、無茶な値段ではありません。
心配な方は、5000円のおまかせコースを頼めば、それでも十分満足できると思いますよ。5000円の基本コースは、予約をせずにその場で注文しても対応できます。それ以上のコースは値段を提示しておまかせということで、予約が必要です。
一品メニューも、素材の良さを生かした正統派の和食で、刺身よし、焼き物よし、揚げ物よし、煮物よし、なんでもこいです。コースに必ず入っている自慢の蓮根まんじゅうやコースの〆に出てくる雑炊も美味しいです。
周辺の店に比べるとお値段は少々張りますが、店の雰囲気と料理の内容から考えれば、むしろ安いぐらいだと思います。渋い二枚目の店主が黙々とカウンターの向こうで腕をふるっているのを見るのも楽しみのひとつですが、やはりここは、テーブルで会話と料理をゆったりと楽しめるのが良いところだと思います。店主も箸の進み具合をよく見て次の料理にかかっているようです。ですから、せっかちな方には向かないでしょうね。
海老天丼とサービスのミニ蕎麦¥1200(込)
野菜かき揚げの蕎麦(冷)大盛り\1200(込)
ランチ時には蕎麦の幟が
jazzが流れる落ち着いた雰囲気の店内
テーブル席
カウンター
ランチのお品書き
ランチ時の店頭ボード
ちょっと庶民的になった?ふるかわや店頭
ふるかわや外観(隣は洋食屋のふらいぱんです)
2016/10/09 更新
お値段は少し高めですが、割烹の技が盛り込まれたお弁当は満足度も高いものになっています。
私がおすすめなのは、銀鱈の西京焼き弁当1300円込です。こちらの西京焼きはほんまに美味ですね~。
おかずだけになりますが、おばんざい詰め合わせ梅1400円込も、いろいろな種類の味が楽しめまておすすめです。
それ以外にも単品でいろいろなおかずが用意されていますが、売り切れになるのも早いので、要注意です。少しずつ多種類というのは個人的に好きです。また、それぞれが丁寧に作られているところに、この店ならではの良さがあるのだと思います。