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絶品鯨カツシチュー仕立て
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甘鯛唐揚げレタス包み
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地鶏たたき
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暖簾がかかっていれば営業中、ランチが９００円に値上がりしました。
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ランチに出てきたバケット添えのデミグラスソース
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鳥の甲州煮
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ランチメニュー
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夜のおまかせ前菜
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お造り
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夜のおまかせ〆のとろろご飯
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人には教えたくない店のひとつ。以前はランチが800円でした
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2016.5
ごはん屋まつもとの隣にあります。久しぶりに訪れると、ランチが900円、夜のおまかせコースが4500円に値上がりしてました。それでも十分ＣＰは高いと思います。大将はご高齢ですが凄腕は健在です。
ただ、このお店、カウンター内から店内に行くのにはいっぺん外に出ないといけないぐらい狭く、お世辞にも綺麗とは言えません。カウンター席からは舞台裏も丸見えです。割烹に高級感や非日常感をお求めの方や、こだわりのお酒を置いてない店はダメだという方には全く向いてないのでオススメはしません。
ランチメニューはもう外には出ていないので、営業中を表すのは白い暖簾だけです。初めての人にはとっても入りにくいでしょうね。まず出てきたのは、ぐつぐつ煮えたデミグラスソースに薄切りバケットが載せられたものです。ここのソースって和食の店なのにほんまに美味しくて、バケットに染み込ませて食べると最高です。メインは鳥の甲州煮をチョイス。時間をかけてワインで煮込まれた鶏肉はほろほろで、ソースごとご飯にかけて食べると何杯でもいけそうです。生湯葉と生わかめの味噌汁まで手抜きなしの味です。
夜のおまかせはコースは素敵な皿が続きます。前菜、地鶏のたたき、甘鯛唐揚げレタス包み、お造り、酢の物、鯨かつ、とろろご飯、アイスクリームという内容でした。特に鯨かつは、お馴染みデミグラスソースのシチュー仕立てになっていて絶品でした。
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2013.11
中央商店街の１本北側の通り、もんじゃ焼きの店の北隣にあるカウンター６席だけの小さな老舗割烹です。外観も店内も、ぱっと見はしょぼいのですが、それに反して出てくる料理の凄さに驚かされるとともに、他人には教えたくないなと思わせる、そんなお店です。やっぱり尼は奥が深いですわ。
ランチは800円。外に達筆で書かれた数種類のメニューが貼られています。日によって替りますが、よこわメジロ造り、かき磯辺揚げ、豚の角煮、てっさ、河豚唐揚げ、子持ち鮎有馬煮、松茸天ぷら等・・・それに小鉢、ご飯、味噌汁、漬物がつきますが、若い人には量的に物足りないかもしれません。しかし、夜の逸品がそのままランチのメインとして出てきますから、とってもお値打ちなランチだと思います。
夜は一品もあるし、おまかせコースが3800円で予約なしでもいけます。
この店のいいところは、２階に座敷があるところです。以前、６人で小宴会をお願いしましたが、お店自体が貸し切りになっていて恐縮しました。料理だけで５０００円ぐらいのコースをお願いしましたが、先付、アワビ酒蒸し、お造り、はもウニあえ、豚角煮、はもと穴子天ぷら、そうめん、マンゴーアイスというラインナップで、どの皿も絶品です。十数人は入れる座敷なので、たった６人で貸し切りで悪いねというと、あんまり多いと人を雇わないといけないので、５～１０人ぐらいが適正規模だとおっしゃっていました。
こんな場所でこんな素敵な料理が食べられるという驚きと、お店の庶民的な雰囲気とのギャップもまた楽しめる、尼崎らしいお店ではないかと思います。