マリヒロセさんが投稿した川原町 泉屋(岐阜/田神)の口コミ詳細

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川原町 泉屋田神、名鉄岐阜、岐阜/日本料理、郷土料理

1

  • 夜の点数:4.3

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/06 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

岐阜 長良川 川原町泉屋で 透明な塩味スープがおいしい 鮎ラーメン

長良川に、鵜飼を見に行きました。
まっぷるに載っていた、鮎ラーメンが気になる!と同行者に言われ、
川原町泉屋へ。

新しい、吹き抜けのあるロッジのような建物に入ると、入口近くには商品が冷やされています。

よくよく歴史を確認すると、古く明治時代から岐阜の鮎を中心とした名産物の加工品
販売のお店から始まり、現在の、五代目の社長が鮎焼きや鮎の白クリームといった
新製品へ進出していったとのこと。

鮎ラーメンと、鮎のカルパッチョをいただきました。

透明な塩味のラーメンのスープがおいしい!
鮎は骨もすべて骨を気にせず食べられ、苦味もラーメンとマッチします。

カルパッチョは鮎も、お野菜もおいしく、「鮎チョビ」とわさびかな?が
アクセントになっていました。

変な時間に入ったので、席が空いていましたが、本来予約必須の人気店
ということで、次回は予約して、夏以外の鮎のピッツァや、鮎の塩焼きなどを
味わいに来たいと思いました。

クリーム類をお土産に買っていきましたので、それを食べるのも楽しみです。

2013/08/04 更新

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