ふぁみどくさんが投稿したさか本(大阪/北新地)の口コミ詳細

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ふぁみどく (60代前半・男性・大阪府)

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さか本北新地、渡辺橋、大江橋/日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0

あわびステーキ、ビフカツ、和風コロッケ往年のメニューを再現

先代の時にお気に入りだったさか本さん。大将が代わって北新地の少し南側にあるのを発見し、来店。カウンターにテーブル席一つ(多分)と以前より少しコンパクトになっていましたが、優しいお味の蓮根饅頭、若竹煮、そして往年のメニューのあわびのステーキ(薄く衣を纏っていてそれが美味しい)、サクサク感とたっぷりソースに適度な揚げ加減のビフカツ、和風コロッケと往年のメニューの味と食感が見事に再現されてました。結構食べて呑んだので、一人当たり2万超になりましたが、満足です。欲を言えば日本酒の種類がもう少し増えると良いかな?

2024/04/28 更新

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