3回
2025/12 訪問
お疲れ様
2025/12/24 更新
2021/04 訪問
ランチミーティング
ランチミーティングでパスタ！ってオシャレ！
東京オリンピックが開催されるかどうかはともかく！我が街にも聖火リレーがやってきた！クソ田舎の我が街が密になるわけもなく！事務所スタッフ（つーても2名だけどね）と見に行った！1230スタート！
あっ！その前にパスタ！本当はイカ墨パスタを食べたかったんだけど！それは夜限定メニューだとか！ならば未食のこれ！ニンニクとオリーブオイルと塩（シラス）のパスタには外れはないね！
さすがにノンアルビールで我慢してやったぜ！
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#シラスとキャベツのアーリオ・オーリオ（#850円）
#ロカーレ（#大洲市中村）
#ノンアルコールビール（#400）
#東京オリンピック
#聖火リレー
#ランチミーティング
2021/05/16 更新
2013/02 訪問
さわやか～
【やつとの呑み会 その3】
やつはもってる。
ミンティアを（←本田圭佑かっ）。
いや，もとい。
やつはもってる。
もってるやつには寄ってくる。女，男，いいやつ，わるいやつ，いろんなやつが・・・。
そして，同じ雰囲気を持った1コ後輩のTくんも，前回の呑み会のお店でバッタリ，やつと再会。
運命の再会というか，会うべくして会うというか。もってると流れがあり，その流れに沿って・・・
そのTくんがオーナーシェフをつとめる，お洒落なイタリア～んなお店に行っちゃいましたよん。
LOCALE（ロカーレ）
イタリア語で地元，という意味。
東京で修業を積み，地元の大洲でオープンしたイタリアン
かつて，Tくんが東京修業前にいたBARで，ミックスナッツしかなく，冗談で，ジャイアントコーン多めで，と注文すると，わざわざ，ジャイアントコーンのみをピックアップしてだしてくれました。
そういう気遣いができるオーナーシェフのお店にわがままにもお昼からコースを予約して突入～～
場所は，JR大洲駅の南側あたり。
店内は，入って左手に厨房とカウンター。
右手にテーブル。奥にテーブルがあり，今回は奥のテーブル席にとおしてもらいました。
まずは，ビールで乾杯！
やつのために，昼から夜メニューのコースを用意してくれたとか。
まずは
●前菜
大皿の前面右側から，左側へ向けて，
○イタリア産生ハムサラミ盛りあわせ
○水牛のモッツァレラチーズとトマトとバジルのカプレーゼ
○鶏レバペーストバゲット添え
○八幡浜産小魚の素揚げビネガーマリネ
○いろいろ野菜のイタリア風オムレツ（冷製）
○大洲産長ナスの生ハム巻きフリット（揚げ物）
僕らが小さいころの大洲にはこんなお洒落なイタリア～んはなかったよ～ん。
昔（30年ほど前）の大洲のイタリア～んは，ハッピーショッピング～♪♪フジの屋上の200円の鉄板ナポリタン。生玉子をつけると250円。そんな時代。なので，最近の西条鉄板ナポリタンブームは非常に気になる・・・笑
で，カプレーゼ，つーのも最近だよ。意味知ってる？
イタリア南部カンパニア地方のサラダで，カプレーゼの直訳は「カプリ島」という意味らしい。
へえ～って感じ。
ま，そんなことはともかく，丁寧につくられた前菜を4人でいただくのです。
うん。うまい。
店内には，さりげなく，小さい子供用の椅子もありますよ。
たまに，小さい子供はお断りというイタリアンもあるんですが，ココはそんなことはない！小さい子供も地元で育てる。そう，ココはロカーレ！
つづいては，はじめて食す
●ケサディア
やつは，京都でよく食べてたそうで大好物だそう。
やるな。やつ。
で，ケサディアってなに？ってきくと，
大きめのトルティーヤでチーズと具材を包んだメキシコ風ピザ，というものらしい・・・。
トルティーヤって？
すり潰したトウモロコシから作る、メキシコ、アメリカ合衆国南西部および中央アメリカの伝統的な薄焼きパンだとか・・・。ふ～ん。いろんな食べ物があるんだね～～。と感心。
で，
うす～い生地の間にお肉があるのだよ～～
こりゃたまげた。
そして，この辺でボクはワイン。ボトルで頂きました。ワインは詳しくないので，そういうときはオススメで！
Tくんに注いで頂きましたよ。
Tくんは，男前だからモザイクかけとく。見たい人はお店へGO～！
http://blogs.yahoo.co.jp/kapuya5/14088632.html
Tくんチョイスは，これ。
ん～んと。
●ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2009 （4600円）
（フランス産）
口当たりが良くさらりといけちゃいます。
なので，2本目！
●ラミテッロ ロッソ （？円）
（イタリア産）
お味は？
う～ん，この辺からだいぶやばいんだよね・・・
やつは強い。おなじペースで呑んでると，こちらがドボンと来る。
で，料理は，パスタ
●リガトーニ（ショートパスタ）サーモンのクリームソース（1250円）
リガトーニとは，管状のショートパスタっで，「千本の筋」の意味。名前の通り外側に幾つもの筋があるので，クリームチーズなどの濃厚なソースにあうのだそうです。
結構，やつを中心に話が盛りあがり，呑んでばかり・・・
痺れを切らしたTくんが，そろそろお肉どうですか？ということでもってきてくれました。
●小鳩のロースト（？円）
うん，なんといいましょうか・・・。
美しい・・・。
そう，美しいものはなんでも喰っちゃえ！
赤ワインに合うはずだ・・・。
2本目のボトルを開けて，イヤ～そろそろ控えた方がいいよ～
ということで，
グラスワインをお願いしました。
う～ん，結局，ボトルを頼んだのと同じくらいは呑みましたが・・・
のんで，のんで，最後の炭水化物～～
カルボナーラ～って叫んでたらしい。
すると，さっき，クリーム系喰ったやん
って突っ込まれて，シュンとなってたらしい。
(^_^;)
で，お願いしたのが，これ。
●シャラティエッリ（自家製パスタ）いろいろ魚介のトマトソース（1450円）
シャラティエッリ・・・って，なに？
アマルフィ地方などの南イタリアの郷土料理である手打ちパスタの事で，特徴は幅5～7mm位あるきしめんのような太さだそうです。ソフトな食感がいいですねえ。
いや～，喰った。
というよりかなり呑んだ。
いや，飲み過ぎた。
昼間っから。Tくんごめんね。ごちそうさま。ありがとう。
あ，やつとの呑み会はまだまだつづく～～
http://blogs.yahoo.co.jp/kapuya5/14088632.html
前菜 ①生ハムサラミ，②カプレーゼ，③鶏レバペーストバゲット添え，④八幡浜産小魚の素揚げビネガーマリネ，⑤いろいろ野菜のイタリア風オムレツ（冷製），⑥大洲産長ナスの生ハム巻きフリット
ケサディア
リガトーニ（ショートパスタ）サーモンのクリームソース（1250円）
小鳩のロースト（？円）
シャラティエッリ（自家製パスタ）いろいろ魚介のトマトソース（1450円）
ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 2009 （4600円） （フランス産）
ラミテッロ ロッソ （？円） （イタリア産）
2013/03/13 更新
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12月はロカーレで日本酒の会！
参加していただいた方ありがとうございました！
（日本酒は持ち込みさせていただきました）
ロカーレさん、お疲れ様でした！
また、どこかでトリッパ、ケサディアが食べられることを期待してます！
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#sake #junmai
#大洲純米蔵部
#ロカーレ
#菩提元にごり酒
#赤武
#藍の郷
#玉川
#富久長
#田中六五