2回
2020/11 訪問
隣県から8年ぶり
2020/12/02 更新
2012/07 訪問
究極のこだわりのスープと麺！
倉敷国際トライアスロンに参加する前に，讃岐らーめん はまんど さんへいってみました。
場所は，JR予讃線みの駅の近く。
高速なら，
松山からだと，さぬき豊中ICで降りて，国道11号線を北上します。
高松からだと，三豊鳥坂ICで降りて，県道220号線を西へ向かいます。
開店時間の午前11時過ぎころ到着しましたが，すでにお客さんがちらほら。
駐車場は，近くにゆったりと止めるスペースがありました。
で，家族で到着！
行列中にメニューが見られるように，メニューが外に置いてありますね。
パパ，ママと幼児2名。何を注文しようか悩みます。
そして，のれんをくぐると待合室があります。
店内がいっぱいの時はここで待つとのことです。
で，食券制度。
ぱっぱっぱっと目をつぶっていても食券を購入できるように配置を覚えておきましょう！♪
今回は，待合室で待たされることもなくすみやかに店内に誘導してくれました。
店内には30席あるとのことです。
真ん中についたてがあり，
ついたての右側は背中を向かい合わせるようにカウンター席（ついたて側，壁側）が並びます。
ついたての左側は窓際に4人テーブルが3つあり，ついたて側にはカウンター席（5席）が並びます。
家族4人なのでテーブル席を案内されました。
ここで食券を渡し，しばし店内を眺めます。
天井が高いですねえ。
開放的！
で，休日の昼間はやはり・・・
ビール！
（ママ，運転ありがと♪）
しばし待つとやってきました！
まずは，長女のらーめん
【讃岐そば】500円
見た目，シンプルな中華そばです。
一口頂きましたが，懐かしい味ではなく，現在風の黄金スープ。
いりこのだし等の旨味がすごく凝縮されたようなスープ。
一口すすって，「美味い」といわずにはおれないようなスープ！
丁寧な作業をすればここまで美味くなるのか・・・と感心してしまった。
究極のこだわりはっけーーーん！
来てよかった。
で，麺は平打ち麺
う～～ん。これもうまい。
平打ち麺なのに結構コシがあり，麺の旨味が噛むごとに伝わってきます。
すごい！のひと言。
パパもママも納得の美味さです。
つづいては，ママ注文の
【はまんど】580円
これも一口頂きましたが，背脂の見た目以上にあっさり。で，やっぱり，旨味がぎゅーーと凝縮されているような感じは，讃岐そばと同じ。
いりこ等の魚もしくこくなくていい感じのスープでした。
「やばい」。
といわずにはいられないスープ。
麺は平打ち麺。
そして，パパ注文の
【白湯そば】500円
こちらは，「こってり」スープ。スープの完成まで丸二日かかるそうです。
思わず，れんげですくってみました。
とろとろ，という感じでした。
旨味のあるスープをさらに凝縮した，という感じですね。
麺は細麺
スープが濃厚なので，平麺より細麺の方が良いのかもしれませんね。
で，味付け卵（130円）は丸ごと1個出てきます。
自分で半分カットしてみました。
やはり，スープが美味いとご飯を入れてみたくなります。
ご飯は120円
これもまたたまらないおいしさでしたよ。
みごと完食！
長女も完食！
いや～～。
おいしかった。
これは，高松に行くときには，わざわざ立ち寄る甲斐はありますね。
ごちそうさま。
最後にテーブルをあとにするときに大将が元気よくありがとうございました，といってくれました。
一人一人のお客さんを大切にしているんだろうな～というのが伝わってきました。
それがスープと麺に現れているような気がしてさらに好印象！
1杯1杯のコストパフォーマンスも良心的だしね！！！
http://blogs.yahoo.co.jp/kapuya5/13080864.html
讃岐そば 500円
はまんど 580円
白湯そば 500円
2012/07/31 更新
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香川県西部でマンホール捕獲してたら？
腹が減ったぁ⤴︎
西讃のラーメンといえば
ココだね！
なんと8年ブリ！
前回何食べたかも覚えてないので！
うまいスープの店は「塩」だろうといことで
塩チョイス！
デフォで味玉トッピングされてたので
味玉がダブった！
讃岐の国らしく麺がつやつやで美味い！
うーん
毎週通いたい！
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#塩ラーメン
#味玉
#讃岐ラーメン
#はまんど（#香川県三豊市）
#三豊市のラーメン