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大バラねぎだく丼
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大バラねぎだく丼
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味噌汁
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漬物
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豚みそ丼
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豚みそ丼
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豚みそ丼
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味噌汁
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漬物
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自動販売機
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外観
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外観
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外観
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以前行って、とても気に入っていたので、
東京の帰り、家族にも食べさせてやろうと、
台風が来ている最中ではあったが、車を走らせた。
お盆の帰省時でもあり、下道を走ったが、
車で、３時間以上かかってしまった。
開店４５分前に着いたので、店の前に駐車できたが、順番は３番目、
開店３０分前に、店の前に出される用紙に名前を書き、待つことになった。
開店時には、店の前は客で一杯になっていた。
自動販売機で、
大バラねぎだく・１２５０円？
大バラ・１１００円？
普通（バラ・ロース）９００円？（価格忘却）
と購入するが、結果的には、普通サイズのバラ丼が、一番良い選択肢だと思う。
１年前に始めて来た時より、味噌汁と漬物が品祖になった気がする。
それに、以前は、もっと炭で焼いている匂いがしたが、
今回は、グリルで焼いているのと変わらない気がした。
しかし、この値段で食べられるのだから、人気のあるのはよく分かる。
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平成２５年５月訪問（総合評価５．０）
沢うどんを頂いた後、車を２時間半走らせ、このお店に到着しました。
丁度昼時であったため、店の前は、車やバイクで溢れかえり、
人だかりが出来ていました。
駐車場が一杯で、どうしょうかとも思ったのですが、
せっかく来たのだから、噂の豚みそ丼を食べようと、
周辺で駐車場を探しまわり、歩いて１０分ぐらいの、
デパートの駐車場に駐車することが出来ました。
（デパートで買い物をすれば、駐車させていただけます。）
暑い中、さっそく、店に行ってみますと、駐車場は２～３台空いていました。
店の回転がよく、タイミングがよければ駐車できるようです。
店の前に、名前と人数を記入する紙が置いてあり、
前に１０組ぐらいおられましたが、回転が良く、１５分ぐらいで入れました。
入口の自動販売機で食券を買うシステムです。
店内は、木目調で、とても良い雰囲気です。
さっそく分からないまま、
豚バラ丼・８５０円を購入しました。
席は、相席でしたが、違和感はありません。
みなさん、美味しそうに食べておられました。
注文の品はすぐ出てきました。
次から次へと焼いておられるのでしょう。
さっそく、丼から溢れ出るほどの
豚みそ丼を頂いてみますと、
炭で燻された豚肉がとても香ばしく、とても美味しいものでした。
これまで食べたＮＯ１かもしれません。
世の中には、こんなに美味しいものがあるのですね！
豚肉は、肉厚で、脂の乗りも丁度良く、
炭で燻された豚肉は、よい香りがして、
その香りが、ご飯やタレにも移り、香ばしさを増し、
味噌ダレの辛さも丁度よく、
絶品の豚みそ丼に仕上がっていました。
ごはんの質、味噌汁、漬物に至るまで、とても良いものでした。
これだけ流行っている理由もよく分かりました。
私は、たまたまバラにしましたが、
普通の豚みそ丼は、ロースの様です。
それぞれ大盛りもあります。
このお店の豚みそ丼は、わざわざ食べに行く価値のある絶品だと思いました。