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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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尾道のイメージにピッタリのお店です・・・・・
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尾道焼き
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尾道焼き・イカ焼き
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メニュー
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外観
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2014/05/25 更新
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尾道で、1番人気のお好み屋さんです。
あまりの人気なので、どうしょうか迷ったのですが、
思い切って行ってみました。
ＪＲ尾道駅から、徒歩で、約２０分、
平日の１１時半頃着きました。
開店は、１２時と聞いていましたが、
既に、地元のおっちゃんが、
ビールを飲みながら、焼きそばを食べていました。
外観は、素朴ですが、意外と綺麗、
しかし、店内は、思っていた以上に狭く、
鉄板の前に、4～5人座ると、一杯になるスペースでした。
高齢の、優しいおばあちゃん2人で、やっておられます。
観光客で、大行列のお店と聞いていましたが、
平日のせいか、ゆったり寛げる、素朴で、温かい雰囲気のお店でした。
早速、尾道焼き、850円（これが一番高い。）を注文しました。
お水も、冷たくて美味しい。
尾道焼きは、
砂ずりと、イカ天が入った、広島風のお好み焼きで、
衣が、ほとんどないくらい薄く、
大量のキャベツとネギに、細めのそばと、
新鮮な大量の砂ずり、イカ天を乗せ、蒸し焼きにしたものです。
最後に、目玉焼きも乗せます。
鉄板の前で、焼かれるのを見ていると、
おばあちゃんは、何も、特別なことはせず、ごく普通に焼いていました。
しかし、出来上がったのを食べて、
「何故、こんなに美味しいのか！」と驚いてしまいました。
広島で、色々食べ歩いたことはありますが、それより、はるかに美味しいものでした。
これは、たぶん、砂ずりが、新鮮で美味しかったこと（普段は、砂ずりを食べません。）、
イカ天が、柔らかくなっていて、食感が良かったこと、
そして、何より、おばあちゃんの、長年の経験で培われた、
蒸し焼きにする時のコツだと思います。
ソースも、どこのメーカーかは不明でしたが、とても美味しい。
この日は２日酔いで、まったく食欲がなかったのですが、
一気に食べてしまい、食べ終わった後、かえって食欲が出てきました。
おばあちゃん達も、とても優しく、
地元の方が次々、買いに来られる様子、
また、店に来て、荷物運びや、後片付け等をサーと手伝い、
世間話をして帰る、地元のおっちゃん達を見ていると、とても寛いだ気持ちになり、
あまり観光客が押し寄せてほしくない、
何時までも、地元でゆったりと続けてほしいお店だと思いました。
おばあちゃん達は、相当高齢で、１人は、１週間ぶりに復帰したと、
もう１人のおばあちゃんは、近々入院すると言っておられましたが、
いつまでも、元気で頑張って頂きたいと思います。
帰り際、「また来て・・・」と、尾道弁で言われました。
その後、人気のカラサワで、アイスモナカを買いましたが、
こちらの店も、大のお勧めです。