ティキ－スパート２さんが投稿した辻屋（岐阜/刃物会館前）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ティキ－スパート２さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

辻屋せきてらす前、関/うなぎ

2回

夜の点数：5.0
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2024/04 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

相変わらず美味しい

家族で、２か月に1回は高速を飛ばして行っている。改築後は、値段もそのままで、さらに美味しくなった気がする。並丼で、税込２６６０円、上丼で税込３２５０円、東京や静岡のほぼ半値である。私は、注文しないが、鯉の洗いやメロンの付いた定食もある。それに、ご飯の大盛りも、プラス１５０円でできる様になり、長男はとても喜んでいる。鰻は、肉厚で、特に、ご飯が昔より良くなった。タレの味付けもいい。やはり、関東の蒸した鰻もよいが、直焼きの鰻にはかなわない。それに、瀬戸、多治見や関から三重県にかけては、鰻をうどんの様に気軽にいただく土地柄で、安くてレベルの高い店が数多くある。この店も、その一つで、昔の家屋を一部残した改築にも成功して、名物大女将も、今は店には出ておられないが、向かいの自宅で元気にしておられる。駐車場が、広く、複数あり、駐車にも困らない。残念なことと言えば、南部鉄瓶の急須がなくなり、ポットのセルフになったことぐらいか。今回は、蒲焼のテイクアウトもしてしまった。クレジットカードも使える様になった。しかし、それにしても、辻屋の周りの店は、街おこしの店も含め、ほとんどつぶれしまい、街が閑散としている。この店には、いつまでも頑張って欲しいと思った。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914041 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914041","content_type":"ReviewImage","content_id":244914041,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914123 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914123","content_type":"ReviewImage","content_id":244914123,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914137","content_type":"ReviewImage","content_id":244914137,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914143","content_type":"ReviewImage","content_id":244914143,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914146 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914146","content_type":"ReviewImage","content_id":244914146,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914151 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914151","content_type":"ReviewImage","content_id":244914151,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-244914152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-244914152","content_type":"ReviewImage","content_id":244914152,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/05/01 更新

{"count_target":".js-result-Review-182944696 .js-count","target":".js-like-button-Review-182944696","content_type":"Review","content_id":182944696,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2015/05 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

昔の様に・・・・・

以前は、高速を飛ばし、よく来ていたが、
いつの頃からか、うなぎの質が悪くなり、
焼き方や、御飯、接客までダメになり、
自然と来なくなっていた。

BSの旅行記で久しぶりに観て、
濁河温泉に行った後、寄ってみることにした。

この店は、店内も、外観も、とても雰囲気があり、
地域に根付いた、理想的な、うなぎ屋だと思う。
（他のレビュアーの画像を見て頂きたい。）

その日は、夕方だったが、
うなぎが不味くなってから、あまり見かけなかった、
大女将（着物で、髪も結った名物大女将）にも、
入口で挨拶され、店内も、昔の様に落ち着いた雰囲気だった。

この店は、元々、夜の方が空いているのだが、
味の方は、何故か、混んでいる昼の方が良い。

しかし、その日は、程よい混み方で、
給仕も、馴染みの女性で、ゆったりした雰囲気で、
店内も、とても落ち着いた雰囲気だった。

今日は、昔の様に美味しいうなぎが出てきそうな予感がした。

さっそく、私は、並丼・２６１０円、家族は、上丼・３１９０円を注文した。
並丼と上丼は、うなぎの質は同じで、四切れか五切れの違いなのだが、
いつもは、どこでも、うなぎに関しては、特上を頼む私が、
ここでは、並丼の器を気に入っているため、その日も並丼にした。

うなぎが焼かれるのを待っている間にお茶が出てくるが、
このお茶も、うなぎによく合っているし、
おかわりのお茶が、鉄瓶で出てくるのも良い。

そして、さっそく、出てきたうな丼を頂くと、
これがまた、想像した通りの、
昔のままの、とても美味しいうな丼だった。

うなぎは、この地方独特の、表面をカリカリに直焼きしたものだが、
内部に柔らかさが残っており、程よい脂の乗ったとても美味しいものだった。

炭での焼き方も絶妙で、昔の職人さんが、戻ってきたのかと思った。
ここの肝吸いは、元々焼かれた肝が入った絶品であるが、
今日のは、さらに美味しく、奈良漬けも良かった。

そして、ご飯や、肝吸いの熱さが丁度良く、
一言でいえば、気合の入った仕上がりであった。

うなぎの新たな仕入先を確保されたのかもしれない。
若女将の姿が見えなかったが、
大女将が、目を光らし、以前からの職人や、雇われ人を中心に、
腹をくくられたのかもしれない。

関の商店街は、裏さびれた感じではあるが、
独特の、雰囲気があり、その中で、この店は、光々と存在している。

その雰囲気といい、うなぎの旨さといい、
今日は、「これまで行った店で、一番かもしれない。」と思った。
（家族も同意見）

しかし、うなぎの美味しさは、微妙なもので、
今度来るときは、どうなっているかは分からない。

この美味しさが、最後にならないことを祈るばかりであった。

並丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586818","content_type":"ReviewImage","content_id":38586818,"voted_flag":false,"count":58,"user_status":"","blocked":false}
上丼

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586834 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586834","content_type":"ReviewImage","content_id":38586834,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
肝吸い

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586822 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586822","content_type":"ReviewImage","content_id":38586822,"voted_flag":false,"count":54,"user_status":"","blocked":false}
奈良漬け

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586825","content_type":"ReviewImage","content_id":38586825,"voted_flag":false,"count":50,"user_status":"","blocked":false}
並丼器

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586830","content_type":"ReviewImage","content_id":38586830,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
鉄瓶

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586837 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586837","content_type":"ReviewImage","content_id":38586837,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}
店内

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586917 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586917","content_type":"ReviewImage","content_id":38586917,"voted_flag":false,"count":33,"user_status":"","blocked":false}
外観

{"count_target":".js-result-ReviewImage-38586909 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-38586909","content_type":"ReviewImage","content_id":38586909,"voted_flag":false,"count":36,"user_status":"","blocked":false}

2015/06/02 更新

{"count_target":".js-result-Review-7685033 .js-count","target":".js-like-button-Review-7685033","content_type":"Review","content_id":7685033,"voted_flag":false,"count":258,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

ティキ－スパート２さんが投稿した辻屋（岐阜/刃物会館前）の口コミ詳細

辻屋せきてらす前、関/うなぎ

ジャンルから探す

予算

営業時間

ティキ－スパート２さんが投稿した辻屋（岐阜/刃物会館前）の口コミ詳細

辻屋せきてらす前、関/うなぎ

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備