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元祖八昌日赤病院前、南区役所前、鷹野橋/お好み焼き
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
これまでで、1番美味しかった
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2025/09/04 更新
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これまで、広島で、お好み焼き店は、十数店舗行ったが、正直、あまり、パッとした店に出くわさなかった。
この店は、八昌の本家本元と聞いていたが、少し不便な所にあり行けてなかった。
平日の１０時半、開店直後に行くと、席は６席、冷房も効いておらず、けっして居心地の良い店ではなかった。
ソバ入り肉卵 ９８０円
イカ天３５０円をトッピング
これは、必須であった。
瓶ビール６５０円を注文した。
豚肉、キャベツ、モヤシ、ネギ、天かす、イカ天、ソバ、玉子等をごく普通に焼いておられるのに、なぜこんなに美味しくなるのか、という程の美味しさだった。
胡椒をいっぱい振りかけた甘いソースや、少し足されるラードが美味しくするのかもしれない。
よく見てみると、ソバも良質のものが使われていた。
とにかく、驚く程の美味しさだった。
料理のうまい嫁さんも、なかなか真似の出来ない美味しさで、
流石、元祖八昌であった。