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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.7
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
本家の家系は凄かった！ラーメンで久々の感動。 の巻
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中盛 (800円)
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2015/09/06 更新
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通りの多い国道に面した立地。
東京、神奈川のラーメン店には駐車場がないという
私の固定観念に反し、店のそばに駐車場併設。
駐車場代をペイするためにはラーメンを何杯売る必要があるのだろう。
細かい話は抜きにして・・・
さあ食べましょう家系ラーメン！
これまで横浜の何軒かのお店でラーメンを食すも
地域性のあるラーメンは食べていないに等しく、
本場の家系を食すのは初めて。
期待に胸が躍ります。中盛りをいただきました。
まずはスープを一口。
あ・・・おいしい。
ここまで純粋にそう感じたのはものすごく久しぶり。
どうやら家系との相性は抜群らしい。
麺の太さ やや太め。スープの濃度 やや濃口。トッピングは最低限。
ラーメンとじっくりと向き合える一杯。
ラーメンの味は格別でしたが
猛暑の中、店内が蒸し風呂状態だったのは回転率を上げるため？
接客は行き届いており、店内温度を把握できないような
方々ではないように感じましたが・・・
その点のみが気になりました。
されど何度も言いますが美味しかった。
旅先で素晴らし一杯に出会うと、リピートできない無念さを感じてしまうジレンマ。
くぅ・・・
地元に家系の進出を期待しつつ 店を後にしました。