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中は道明寺粉
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練りきりの中はつぶ餡
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中はつぶ餡
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わらびもち
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此の花
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桃の花
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買って来た生菓子
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生菓子の箱
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春の琴
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干菓子の箱
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買って来た干菓子と生菓子の箱
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店内の様子②
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店内の様子①
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生菓子の並んだショーケース
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干菓子
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店頭の様子
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「食べロガネーゼ」名古屋編・・・続き・・・
ヴァンサンヌ ドゥで美味しいハニートーストを食べた後、実はもう一軒寄った。
お店を出る前に、まだ時間が有る。近場で何か無いか？？と探したのがこのお店。
「ヴァンサンヌ ドゥ」からすぐ近く、歩いて数分の場所。食べログの点数は高いので期待は有る。
テクテクと歩いてお店に到着。見た目は全く普通の町の和菓子屋さんと言うか、少し古ぼけた感じもある。
店内に入ると、目の前にショーケース。その中には干菓子と生菓子両方置いてある。
パッと見た瞬間は大したことないか？と思ったけど、良く見てみるとお茶会に使うような綺麗な和菓子が並んでいる。
又、干菓子は彩り鮮やかで得も言われぬ雰囲気。良いな～～
3人で、ワイワイ言いながら選んだのは「此の花」「桃の花」「わらび餅」の生菓子と「春の琴」と名付けられた干菓子。
お店のお姉さんとお話をしていて、三重県から来たと言うと「私も桑名から嫁いできました」と言う。へ～～え、そうなの！！ と言っていたら、奥から女将さんが「私は四日市から」と言われてびっくり！！ 2代続けて三重県から嫁がれたらしい・・・
創業は元禄年間で、300年以上の歴史が有るお店との事。元禄時代と言えば、将軍「綱吉」の時代。よく今まで続いたな～～と一同感心した。
和気あいあいと精算を済まし、いよいよ目的のお店に向かった。
お菓子は自宅に戻ってから・・・何時もの様に写真を撮って食べた。
「此の花」・・・綺麗に練りきりで包み込んだ中はつぶ餡。私はつぶ餡派なので、とてもうれしい。餡の味はアッサリ目だけどしっかりとした食感。
「桃の花」・・・表面に桃の花をイメージした花びらを付けて春らしい雰囲気。こちらの中身は道明寺粉を使った餡。もっちりとした食感で、甘さは控えめ。
「わらび餅」・・・わら餅の周りにきな粉をまぶし、中にはつぶ餡。もうこれは絶品！！ これだけでこのお店に行った価値は有る。トロトロのお餅はつるんと喉を通って行く感じで、何個でも食べられそう。中のつぶ餡も柔らかく仕上げてあるので一層美味しい。
実際に食べてみて、なぜ食べログの点数が高いのか判ったし、もっと高くても良いのでは？？と思わせるものが有る。
伊達に300年続いているわけでは無いと思った。
是非、和菓子好きの方は食べてみて欲しい。
ご馳走様でした。
2016.03 食べログ3.73点