ななしょうさんが投稿したRestaurant Satoshi.F（岐阜/名鉄岐阜）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転Restaurant Satoshi.F名鉄岐阜、岐阜、田神/イノベーティブ

1回

昼の点数：4.4
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 3.8
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/07 訪問

昼の点数：4.4
- ［料理・味4.6
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

フレンチの枠に収まらない味と雰囲気

岐阜市にて・・・

何時も岐阜の食べログリストを見ていると、上位に位置付けられていて気になっていたお店。

そんなお店が東京へ移転する前に行きませんかと？？嬉しいお誘いの連絡。

勿論断る理由は無い。同じく三重から2名が参加との事で途中で合流、岐阜に向かった。

伊勢から約2時間のドライブ、予定のAM12:00前に到着、店内に入った。

今回は6名の食事会。挨拶もそこそこに食事がスタートした。

メニューはお任せのコース料理。事前に聞いていた話ではフレンチの様な中華の様な創作系。期待が膨らむ。

まずは飲み物でカンパ～～イ！！　私は当然のようにノンアルコール。

出された物は以下の物。

「松茸ビーフン」
「ボルチーニ茸、鶏ベーススープ、黒トリュフ」
「黒豚ロースト」
「鮑のおじや」
「アユスープ」
「金目鯛　ナスペースト」
「小鳩と白トリュフ」
「イノシシのロース」
「イチジクベース、ココナッツアイス」
「レモングラス、ハーブティ」

見て判る様に、貴重な食材がふんだんに使われていてこの金額で良く出来るな～～と感心する。

又、全てに渡ってしっかりと手の込んだ調理法。アイデアもお味も素晴らしい。

食事が終了後、シェフとお話をしたが料理人らしいこだわりが随所に感じられた。

秋には銀座へ店舗を移されるそうだが、このまま行けば岐阜以上に有名店になられると思う。

今後の活躍に要注目！！

お誘い頂いた方々に感謝<(_ _)>

ご馳走様でした。

2016.07　食べログ4.32点

レモングラス、ハーブティ

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イチジクベース、ココナッツアイス

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イチジク

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イノシシのロース

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小鳩と白トリュフ

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金目鯛　ナスペースト

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アユスープ

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鮑のおじや

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黒豚ロースト

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ボルチーニ茸、鶏ベース、黒トリュフ

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松茸ビーフン

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カンパ～～イ！！

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店内の様子

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店内の様子

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入り口

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建物の様子

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2016/07/28 更新

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